世界的に有名なステーキハウスのオーナー、ウルフギャング・ズウィナー氏が手掛ける「イル・ルピーノ トラットリア&ワイン・バー」は、ワイキキの中央で絶品イタリアンとセレクション豊富なワインを楽しめるレストラン。カジュアルな朝食から優雅なディナー、そしておトクなハッピーアワーも充実しているとあって、旅行者のみならず地元民にも人気のお店なのです。
イル・ルピーノはロイヤルハワイアンセンターB館1階の中庭に面していて、便利なロケーションに位置しながらも落ち着いた雰囲気が特徴です。自然光がそそぐ開放的なテラス席と洗練された室内席があり、ハワイ気分を味わいたいときはテラス、特別な日には室内とオケージョンに応じて席を選べるのがうれしいですよね。
L字型の室内には入り口付近にバーと半ブース席、その奥にテーブル席が続きます。テーブルをつなげて10 人掛けの席を作ることもできるので、食べて飲める女子会の会場としてもぴったりです。
今回は11:00AMから終日オーダー可能なライトメニューより2品、4:00PMから10:00PMまでのアントレメニューより2品、そしておすすめのデザートを紹介します。
グリルド・オクトパス Grilled Octopus US$29.00
アペタイザーにオーダーしたのはグリルド・オクトパス。こんがりとグリルされたタコはルックスに反してびっくりするほどやわらか。タコの香ばしさとクリーミーなアイオリドレッシングとの相性も抜群です。ポテトやトマトがゴロゴロ入っているので、数人でシェアするのにちょうど良いボリュームです。
ほうれん草とマッシュルームのピザ Spinach & Mushroom Pizza US$23.00
イタリアンレストランにきたら外せないのがピザ！マルゲリータやフォルマッジをはじめ、プロシュートとルッコラ、ペパロニ、カラマリ、ハワイアンなどたくさんの種類があり迷ってしまいましたが、今回はほうれん草とマッシュルームのピザを選んでみました。
見てください、このマッシュルームの量を！ひとくちごとにぷりぷりのキノコととろとろのモッツァレラチーズが絶妙なハーモニーを奏でる幸せのピザでした。次回はもっと大人数で訪れて、いろいろな種類のピザをオーダーしたいな♪
ロブスターパスタ Aragosta Pasta US$47.00 キスラー・ヴィンヤーズ・シャルドネ Kistler Vineyards Chardonnay グラス US$23.50～ ボトル US$190.00～
数あるパスタのなかから私たちが選んだのはロブスターパスタ。ワインは北カリフォルニアのキスラー・ビンヤーズ産シャルドネをペアリングしました。イル・ルピーノは常に550種類ものボトルワインを取りそろえているほか、グラスワインは47種類、コラヴァンワインは23種類と、ハワイでもトップクラスのワインセレクションを誇ります。コラヴァン（Coravin）とはコルクに細い針を差し込むことにより、コルクを抜くことなくボトル内のワインを注ぐことができる特許テクノロジーツールで、これを取り付けることでワインを酸化させることなく長期にわたり少量ずつ楽しむことができるのです。憧れの高級ワインをグラスでオーダーできるなんて夢みたい！
自家製の生パスタを使ったロブスターパスタは赤と黒のコントラストが美しいフォトジェニックな一品。新鮮なイカスミをソースではなくパスタに練り込んでいるので、通常のイカスミパスタのように洋服にシミがついたり、口のなかが真っ黒になる心配をしなくてもいいのがうれしいです。生パスタはもちもち、ロブスターはぷりぷりで本当においしかった～！
牛肉のタリアータ Tagliata Di Manzo US$60.00 マッセート Masseto ボトル US$1,000.00～
メインディッシュのタリアータとペアリングしたのはトスカーナ産マッセートのメルロ。特別な日に楽しみたい高級ワインです。ボトルワインはUS$50前後のリーズナブルなものからUS$2,000以上のものまであるので、料理や好み、ご予算に合わせて選んでくださいね。
ウルフギャング・ズウィナー氏が手掛けるレストランとあって、ステーキの質と味は間違いなし。今回はサーロインをウェルダンに近い焼き加減でオーダーしたのですが、仕上がりはやわらかくジューシーで、上質なお肉を存分に堪能できました。ほろ苦いルッコラにパルメザンチーズとバルサミックビネガーをトッピングしたサラダもシンプルなのに美味。ステーキの旨みを引き立てるよう計算された付け合わせです。
ティラミス Tiramisu US$16.00
イタリアの代表的なデザート、ティラミスはレストランによってさまざまな個性がありますが、イル・ルピーノのティラミスは本格派。スポンジケーキとクッキーの中間のようなフィンガービスケットにエスプレッソを染み込ませ、クリーミーなマスカルポーネでやさしく包んだティラミスは甘すぎず、口のなかでふんわりととけていきます。
いかがでしたか？種類豊富なワインをはじめ、焼きたてピザや自家製パスタ、豪快なステーキから繊細なデザートまで、ハワイとイタリアの厳選食材を使った料理を楽しめる「イル・ルピーノ トラットリア&ワイン・バー」で、思い出に残るひとときを過ごしてください。
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