ヒルトンハワイアンビレッジから徒歩7～8分程の所にある「チバケン・レストラン」は、焼き鳥などの居酒屋メニューからお寿司、唐揚げやハンバーグなど、日本食が豊富に揃う寿司居酒屋。
Enaロード沿いにある「チバケン・レストラン」はこちらのオレンジの外観が目印。
中に入ると、右手に寿司カウンターがあり、左手にテーブル席があります。
外にはテラス席も。コロナ禍という事で、テーブルスペースも十分に空けてあり、ソーシャルディスタンスが保たれています。
ドリンクは、ビール、酎ハイ、ワイン、日本酒、焼酎など各種勢揃い！本日は日本酒が3種類楽しめるサンプラーと生ビールをオーダーしてみました。
せっかく寿司カウンターがあるという事で、お料理はまず「レインボーロール $19.80」をオーダー。
まぐろやはまち、サーモンがツヤツヤ！身も大ぶりにカットされています。中に巻かれているのはカニカマではなく、本物のカニですよ！
焼き鳥はなんと！備長炭を使用して焼いています。ハワイで備長炭を使用しているお店は珍しい～！炭の香りが食欲を刺激します。
焼き鳥は1本$3.00から。鶏ももの他に梅しそや豚バラ、ビーフショートリブなど、様々な部位が揃っています。中でも一番左のビーフショートリブが香ばしく、柔らかくて美味しかった！
こちらは、まぐろ、サーモン、はまちの「お刺身3種盛り $23.00」。
見てください。この分厚さ！どれも食べごたえ抜群で脂ものっています。全く臭みもありません！
「煮込みハンバーグ定食 $18.00」。ハンバーグはお店の手作り。ハワイではあまり見かけないデミグラスソースがたっぷりとかかっています。
見るからにふっくらとしたハンバーグは柔らかで肉汁もたっぷり。これはまさに日本のハンバーグです。単品でもオーダーできますよ。
また、チバケンでは夜9時からレイトナイトハッピーアワーもやっています。通常価格$5.00のサッポロジョッキが$2.90でお得！おつまみもロール寿司も$10.00以下で食べられるので、この時間を狙っていくのもありですね！
お寿司や焼き鳥、一品料理から定食まで様々なメニューを取り揃えている「チバケン・レストラン」。お子様から大人まで満足できるジャパンクオリティーの日本食を味わうなら、是非訪れてみてくださいね！
※メニュー内容や価格は2021年11月現在のものです。予告なく変更になる場合がありますので、予めご了承くだしさい。
当サイトでご紹介した内容は掲載時点での内容・料金となり予告なく変更となる場合がございます。
