「ワイキキで朝ごはんを食べるなら、どこがおすすめ？」
せっかくのハワイ滞在！朝ごはんであっても、立地も雰囲気も味も、できれば妥協したくないものですよね。
そんな方におすすめしたいのが、PIKO Kitchen + Bar（ピコ・キッチン＋バー）です。
ワイキキ中心部という安心感
場所はクヒオ通り沿いにある、ローカルスーパー「ワイキキ・マーケット」1階（リリア・ワイキキ）の吹き抜け部分にあります。
クヒオ通りを挟んだ向かい側はインターナショナルマーケットプレイスで、まさにワイキキのど真ん中。
多くのワイキキ中心部のホテルから徒歩圏内というとても便利な立地です。
滞在ホテルの近場でハワイらしいおいしい朝ごはんが食べられる。これは意外と旅の満足度を左右しますよね。
PIKO Kitchen + Barとは？
パウハナの精神をコンセプトにしたPIKO Kitchen + Bar。
「パウハナ」とは、仕事終わりや一日の区切りに、気軽に集い、食事やドリンクを楽しむハワイの文化。その言葉どおり、肩肘張らずに立ち寄れる心地よさがあります。
いわゆる観光客向けの【ハワイっぽい】ではなく、今のワイキキらしい、ほどよく洗練されたローカル感が魅力です。
屋外席とスタイリッシュな屋内席はどちらも開放的で、賑やかなクヒオ通りに面していても、不思議とゆったりと落ち着ける空間です。
今回ご紹介する朝食メニューは毎日7時から11時まで。11時以降はランチ・ディナー共通メニューに切り替わります。
朝7時から営業しているため、ツアーやビーチに向かう前でもゆとりをもって利用できますよ
数ある朝食メニューの中から、ハワイ滞在中にぜひ試していただきたいおすすめの6品をピックアップしました。
【がっつり派に】Kanak Attack Hash & Eggs（$18 / GF）
カルアポーク、ブリスケット、オニオン、ベルペッパー、ほうれん草、ポテトハッシュ。
そこに卵をお好みの焼き方で2個。今回は、スクランブルエッグにしてもらいました！
ボリュームはしっかりありますが、お肉もお野菜もたくさん入っていてバランスばっちり。
【甘い朝を楽しむなら】Strawberry Guava Pancakes（$16）
グアバグレーズにストロベリー、ショートブレッドクランブル、ホイップクリーム。
見た目は華やかですが、甘さは控えめ。もちもちっとした生地は、さっぱりとしたストロベリーシロップとの相性もばっちり。最後までおいしくいただけるバランスです。
ワイキキで$20を超えるパンケーキも珍しくない中、$16という価格設定はうれしいポイントです。
【軽めにヘルシーに】Lomi Salmon Toast（$14）
自家製ロミサーモン、ホイップブルサンチーズ、Ho Farmsのロミトマト、赤玉ねぎ、クリスピーケイパー、マイクロシラントロ。
たっぷりの具材が、カリっとトーストした12グレインブレッドに美しく盛り付けられています。
朝は軽めにしたい方や、ヘルシー志向の方におすすめです。
朝ドリンクも抜かりなし
Blue Hawaii Lemonade（$7）
ブルースピルリナ×ココナッツウォーター×パイナップル。
爽やかで写真映えも◎。トロピカル気分になれるさっぱりした飲み心地です。
Iced Love You So Match-a（$7.50）
抹茶＋パフドライス“シリアルミルク”＋ホイップ＋ローカルハニー。
抹茶のほろ苦さに、パフドライスのやわらかな甘み。朝から少しだけ気分が上がる一杯です。
Puffed Rice Cold Brew（$8）
24時間抽出コールドブリュー＋パフドライスミルク＋シナモン。
24時間かけて抽出したコールドブリューは、酸味が穏やかでまろやかな口当たり。パフドライスミルクの香ばしさとシナモンが重なり、やさしい甘みのある一杯に仕上がっています。
軽め派の味方、モーニングペストリー
$5前後で楽しめるペストリーも多数、用意されています。
こちらはChantilly Macadamia Danish（$5） ふわふわでバターの香りが食欲をそそるデニッシュ。甘すぎずコーヒーとの相性もぴったり。
「今日はアクティビティの集合で朝が早い！」「ビーチに向かう前にささっと少しだけ！」そんな忙しい朝にもおすすめです。
実は有名なハッピーアワー
そして・・・今日は朝食のご紹介だったのですが、おまけの情報です！
知っている方は知っている。PIKO Kitchen + Barのハッピーアワー！（毎日 2:00pm – 6:00pm）
中でも注目は、Kalbi Burger（$5）
ブリスケットブレンドのビーフパティに、キムチスロー、ウエストサイドソース、アメリカンチェダーを重ねた逸品。サイドには日本風きゅうりピクルスが。ピリ辛のコールスローとジューシーなお肉の相性が絶妙で、日本人にもなじみやすい味わいでした。
ハッピーアワーでは、ハワイローカルのビールも5ドルで提供されています。こちらのグルメバーガーとビールと合わせてなんと10ドル台から楽しめます。
ファーストフード店のハンバーガーでも5ドル以上が当たり前の今、ワイキキでこの価格、この満足感とクオリティはうれしいポイント。
毎日人気なのも納得のハッピーアワーです。
ピコ・キッチン＋バー
ワイキキの中心にありながら、どこか肩の力が抜ける空間。気取らず、でもきちんとおいしい。そんな一軒を知っていると、旅行中の朝時間が心地よくなりますね。ワイキキでのひとときを自然体で楽しめるPIKO Kitchen + Bar。ぜひ次回のハワイでは、朝食レストランの候補のひとつに加えてみてくださいね！
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