アロハ🌺ワイキキ滞在中、一度は訪れる人気スポット「ロイヤル・ハワイアン・センター」の、パイナラナイフードコート（Pāʻina Lānai Food Court）に、新しいグルメスポットが仲間入りしました！
2026年1月15日（木）、「ワイキキ・ブリスケット（Waikiki Brisket）」が新オープン
「ワイキキ・ブリスケット」は、ショッピングやビーチ、観光の合間に立ち寄りやすいクイックサービス形式が特長の、新しいファストカジュアルBBQレストラン。
メニューは、本場のテキサスバーベキューを味わえるハワイの人気BBQ店「TEX 808」にインスパイアされた、伝統的なスモークBBQを現代的にアレンジした新しい味わい。ボウル、メルトサンド、コンフォートフードを中心に、すべての料理をじっくりスモークしながらも、手軽に楽しめるよう設計されています。
地元の方にも観光客にも親しみやすい、スピーディーで満足感のあるBBQ。ショッピングの合間におなかがすいたら、スモーキーな香りに誘われて、思わず立ち寄りたくなってしまうお店です😋
注目メニューは「マックボウル」！
初めての来店で注文するなら、クリーミーなマカロニ＆チーズにブリスケット（牛肩バラ肉）をトッピングした「Brisket Mac Bowl（ブリスケットマックボウル）」がおすすめ。
時間をかけてスモークした本格的なお肉の味わいと、アメリカならではのマカロニチーズがコラボした、まさにWaikiki Brisketのこだわりがぎゅっと詰まった一品。ガッツリアメリカンなお味を体験することができます！
そのほか、ブリスケットがたっぷり詰まったサンドイッチやスマッシュバーガー、ロコモコ、タコスなど、スモークの香りと肉の旨味が詰まったメニューが勢ぞろい！
サンドイッチはパンがこんがりトーストされていて、スモークのお肉と相性ばっちりでした◎
個人的No.1は、ハワイ料理の定番「ロコモコ」！今回、Brisket Loco Mocoをいただきましたが、スモークされたブリスケットと卵のトロトロ、グレービーが最高のマッチングで、テキサス×ハワイのここでしか味わえないおいしさでしたー！！
注文はタッチパネルで簡単！
お店のカウンターには2枚のタッチパネルがありました。メニューを写真でみながら選べるのと、一部日本語の説明も記載されていてうれしい配慮だなと感じました！
さまざまな組み合わせのコンボメニューのほか、キッズメニューやデザートも充実しています。みんなでサイドをシェアしていろんな味を楽しむのもGoodです👍
ワイキキの中心で楽しむ新感覚BBQ
いかがでしたか？ワイキキの中心、ロイヤル・ハワイアン・センターに新たに登場したワイキキ・ブリスケットで、アメリカならではのじっくりスモークしたお肉の大胆な味わいをぜひ楽しんでみてくださいね🍖
ワイキキ・ブリスケット（Waikiki Brisket）
📍2233 Kalakaua Ave B8, Honolulu, HI 96815
ロイヤル・ハワイアン・センター 2階 フードコート
🕐10:00am〜9:00pm
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