モンサラット通りの中でも、黄色とグリーンの外観が一際目を引く「カフェ・モーリーズ」は、オープンエアーの広々とした店内で、のんびりとお食事を楽しむことができます。
パステル調の黄色とグリーンを基調とした店内もとってもキュート！モンサラット通りは比較的小さなお店が多いですが、ここは広々としてテーブル席も多め。
種類豊富なメニューの中から、何を食べようか迷いましたが、今回はまずハワイに来たら必ず食べたいパンケーキとコーヒーをオーダー。
キャラメリゼされたバナナとパイナップル、マンゴーなどのフレッシュフルーツがてんこ盛りの「ミックスフルーツ・パンケーキ」は、甘さ控えめでモチモチの食感！マスカルポーネを混ぜたホイップクリームも甘すぎず、フルーツとの相性もバッチリです。
そしてもう一品オーダーしたのは、ボリュームたっぷりの「モーリーズ・フライドライス」。今回は追加で、目玉焼きとガーリックシュリンプもトッピングしちゃいました。
ガーリックアンチョビバターとガーリック醤油で味付けされたフライドライスは、日本人好みの味付けで、間違いのない美味しさ！プリプリのガーリックシュリンプも追加して正解でした◎
ボリューミーなフライドライスには、お店オリジナルのレモネードがピッタリ！レモン果汁とお砂糖、お水をミキサーにかけたレモネードは、レモンの酸味がまろやかになり、一口飲むとお口がスッキリとリフレッシュされます。
ワイキキの喧騒から離れ、ロコにまじってお食事を楽しめる「カフェ・モーリーズ」。営業時間は14時45分（ラストオーダー14時）までですが、朝食やランチタイムの他、ダイヤモンドヘッドからワイキキに戻る途中にお店があるので、登頂の帰りの休憩スポットとしてもおすすめです！
