「ホノルルでおすすめのラーメン BEST10」第4位!らーめんバリオ(Ramen Bario)

2019年12月03日

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「ホノルルでおすすめのラーメン BEST10」 第4位は、らーめんバリオ

 

 

場所は地元民にも観光客にもすでにお馴染みとなった、ワイキキのど真ん中で日本の味が楽しめるフードスポットといえば・・・そう!!ワイキキショッピングプラザ地下1階のワイキキ横丁です

 

 

濃厚でクリーミーな豚骨スープとこだわりの特注麵、そして豪快なトッピングで大人気のらーめんバリオ

 

私たちスタッフも通っているお馴染みのラーメン屋さんです

過去にも何度か、スタッフブログで紹介していますので見てみてくださいね

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ちなみに、店名の【バリ男】の由来ですが、九州・博多の方言で【バリ】とは【超】 ということで、バリ男=すごい男 という意味だそう

 

 

店内はこじんまりしていますが、大テーブルや4人掛けのテーブルも多くあり、家族連れやグループも入りやすい雰囲気

カウンター席は厨房に面していて、ラーメンを作っている様子が覗けます お一人様でなくても座ってみたいですね

 

 

まずご紹介するのは、
一番人気の特製らーめん(レギュラー 麺200g)$19.98

 

これレギュラーサイズですか!?と聞き返したくなるほどの大盛り

すでに器から溢れそうなほど盛られていますが、さらにラージ(麺300g)そして、替え玉(100g)のオプションまであると聞いてびっくり

 

 

バリオといえば、この極太麺
こだわりのバリオ特注麺は割りばしと同じくらいの厚みがあって、一口一口の食べ応えがしっかり!

 

もっちもちの食感でバリオの濃厚なスープに負けない存在感たっぷりの麺です

 

 

じっくり煮込んで特製ダレに半日以上漬け込んでいるというバリオ絶品チャーシューは、特製ラーメンの場合はなんと6枚入り

 

 

豪快に分厚くスライスされたチャーシュー。こんなに厚くて大きいのに、口の中に入れるとトロッ~と、とろけるような柔らかさです

 

 

さらに味玉も入っていますよ~ 見てください、黄身の茹で具合が完璧

 

バリオ特製ダレに漬け込んだ玉子は、甘辛いあっさりとした味付けです。芯までしっかり味が染みていて、お箸がすすみます

 

 

次の人気は、特製つけめん(レギュラー 麺250g)$20.98

 

 

普通サイズのラーメンの器が2つ出てきてまたまたびっくり

 

通常つけめんというと、スープのほうは小さめの器で出されることが多くないですか?バリオの特製つけ麺はどこからどう見てもラーメン2杯分は軽くありそうなボリュームです

 

つけ麺の麺ももちろんバリオ特注の極太麺。つけ麺の場合は冷水でしめているので、つるつる&もっちもちの食感

 

 

スープには、バリオ特製の赤唐辛子ペーストを投入~ 背脂いっぱいの熱々スープに、唐辛子ペーストがじわじわと溶けていきます

 

 

スープベースはらーめん同様、背脂の乗ったこってり系ですが、つけ麺の場合は、そこにまろやかな酸味を効かせた味付けくどすぎないさっぱりした後味が絶品です!

 

溶けだした特製唐辛子ペーストが箸を進めるごとに極太麺に絡まってきます一口一口、辛さが違ってこれまた美味しい~

 

 

絶品味玉も絶品極厚チャーシューもたっぷり入って文句なしのボリューム大満足の1品です

 

らーめんバリオ店長さんのおすすめはこちら
ねぎらーめん(レギュラー 麺200g)$16.98

 

 

ネギダレとゴマ油が効いた、しゃっきしゃきのネギがラーメンの器を覆うように山盛りです旅行中は野菜不足になりがちですが、このバリオのねぎらーめん1丁でリセットできそうな気がします

 

 

ところで、バリオのスープは、厳選した豚骨のみを20時間以上じっくり煮込んで仕上げた濃厚豚骨スープ

 

背脂が浮いていて見た目はごっついですが、食べてみるとお醤油ダレが効いていて意外とあっさりとしたお味です。

 

 

ネギと野菜の山が大きすぎて、お箸ですくってもすくってもなかなか麺にたどり着けません

まずは、野菜の山をざぶざぶと濃厚スープに沈めて、スープをたっぷり絡ませていただきましょう

 

 

サイドメニューのおすすめは、
からあげ(5つ) $5.98

 

 

カラッと揚がった大きな唐揚げ

サクサクの衣とジューシーな鶏もも肉が絶妙です あっさりめの味付けで、バリオの濃厚なスープとの相性もぴったりです

 

 

ハワイ滞在中、濃厚スープのがっつりラーメンが恋しくなったら、是非らーめんバリオに行ってみてください

 

満腹度満足度もぴか一のラーメン屋さん、おすすめです

 

 

 

 

らーめんバリオ(Bario)
ワイキキショッピングプラザ地下1階
2250 Kalakaua Ave., Lower Level 100, Honolulu
営業時間:11時〜24時(ラストオーダー23時)
www.bario.co.jp

らーめんバリオでのお会計は、現金のみです!カードは使えませんのでご注意ください。

 

 

WEBビジネス課 よがじょ

 

 

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