保存料、甘味料なしのこだわりの自家製シロップが絶品!アイランド ヴィンテージ シェイブアイス

2016年08月10日

テーマ:ハワイのスイーツ

staff

 

ハワイのスイーツといって真っ先に思い浮かぶのがシェイブアイス

 

ノースにある元祖マツモトシェイブアイス
オバマ大統領御用達のワイオラシェイブアイスも有名ですが、
(過去記事はこちら→新店舗?!行きやすくなった人気のシェイブアイス屋さん「ワイオラ・シェイブアイス」

 

最近ロコの間でブームになっているのがこちら
アイランド・ヴィンテージ・シェイブアイス と聞いて早速行ってきました

 

場所はワイキキのど真ん中、ロイヤルハワイアンセンターの一角。

 

smallshop

 

大きな看板が出ていないので、中を覗きこまないと見逃してしまいそう
smallsign

 

絶品アサイボウルが有名な100%コナ・コーヒー専門店
アイランド・ヴィンテージ・コーヒーがオープンした
このシェイブアイスショップ。

 

アイランド・ヴィンテージ・コーヒーの過去記事はこちら→
「アサイボウルBEST10」 第1位!『アイランド・ヴィンテージ・コーヒー』

 

シロップには生のフルーツを使っているので保存料・甘味料はゼロ
各種トッピングもオーガニック製品にこだわり

 

どこまでもナチュラルを追求したグルメなシェイブアイスなのです

 

店内ではちょうどリリコイのシロップを作っていたんですが
見てください、この濃厚なシロップ!

 

私これ見た瞬間、めっちゃテンション上がりましたよ

 

巷の色づけ砂糖水のシロップとは訳が違うんですよぉ

 

mango

 

トッピングも種類は少ないですが
それもそのはず生のフルーツオーガニックのもの、
自家製のものだけを厳選して使用しているそう
topings

 

好きなシロップやトッピングを選んで
自分好みのシェイブアイスもオーダーできるようですが
今回は初挑戦(&優柔不断)なので
シロップ&トッピングがあらかじめ良い感じにセットされた
「シグニチャー・シェイブアイス」のメニューの中から
「ヘブンリー・リリコイ」をオーダーしました

 

inshop-busy

普通のシェイブアイスショップだと、
すぐに砂糖水シロップが氷に染み込んでとけていきますが

 

アイランド・ヴィンテージの濃厚なシロップ、
というよりフルーツのピュレは、
トロッ~~っと氷の山を覆う感じで非常に贅沢

 

heavenly-this

 

まずはひとくち
ん?
yuna1

お!

yuna2

 

生のフルーツで作ったシロップがこんなに美味しいとは~~

 

heavenly2

 

これを「シェイブアイス」と呼ぶなんてもったいない

 

かき氷を食べているというより、
冷え冷えでジューシーなフレッシュフルーツを頂いている感じ

 

これ、さっきキッチンで作っていたリリコイのシロップですね~
heavenly4

 

生のフルーツから作っているからこそ!
可愛いプルプルの小さな種入り~
lilikoi-seeds

 

氷の中に入っているのがオーガニックのフローズンヨーグルト
ちょっぴり酸味がフルーツの甘みと相性抜群
frozenyogurt

 

自家製もち、美味しい~~~
ローカルの「モチ」ってこれゼラチンで作っているの?
みたいな変な食感のものも多いのですが

日本人の私も納得の「モチ」でした(笑)
homemade-mochi

 

これは初めての感覚、ポッピングボバ
(えっと、簡単に言うと イクラのような・・・
口の中でフルーティーなジュースがはじけてクセになりそう

boba

 

「シグニチャー・シェイブアイス」レギュラーサイズ
お皿が両手に載るくらいのたっぷりのサイズなので、
シェアするのにぴったり
でも美味しすぎてかなりの争奪戦になると思われます
正直私はシェアしたくないっす(笑)

 

もう1つオーダーしたのが、ケイキ(子ども)サイズで、
フレーバーはアサイライチにしました。
keiki1

 

トッピングに生のライチパイナップルが贅沢
これ、アサイのシロップの濃厚さが伝わるでしょうか?
氷にシロップが染み込んでません
keiki-closeup

もちろんこのアサイは、
アイランド・ヴィンテージ・コーヒーで出しているものと同じもの

 

アサイボウルについて詳しくは過去記事をどうぞ→
「アサイボウルBEST10」 第1位!『アイランド・ヴィンテージ・コーヒー』

 

え、ちょっとまって

 
見て見て
これ、レギュラーサイズと大きさそんなに変わらないよ~!
なんて太っ腹な子どもサイズ
island-vintage

 

メニューはこんな感じでした

 

相性ばっちりの2種類フレーバーと
数種類のトッピングがセットになった
「シグニチャー・シェイブアイス」($7.85)

menu-signature

 

そして、レギュラー($5.95)ケイキ($4.25)の2サイズ。
どちらも2種類までシロップを選ぶことができます。
各種トッピングは$0.5~$1で追加可能

menu2

 

お店にはテーブルがありませんが、
おすすめは真後ろにあるロイヤルハワイアンセンター内緑の芝生エリア
ちょっとした池の周りにベンチや木陰もあって気持ちが良いですよ
reIMG_3833

 

美味しく頂いていると、お店の前にはすぐに行列が・・・
人気のフレーバーは売り切れになることもあるようです。
shop5

 

ワイキキのど真ん中なので、海遊びの合間やショッピングの休憩にも
また夜10時までと遅くまで開いているのでお夜食スイーツにも
おすすめスポットです!

 

アイランド・ヴィンテージ・シェイブアイス
ロイヤルハワイアンセンターB館1階 カラカウア通り沿い
営業時間 10時~22時

 

JTBハワイ WEB課7873


★今回ご紹介した情報は予告なく変更される場合があります★
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