待望のトミーバハマ・レストランがオアフ島にもやってきた!

2015年11月12日

テーマ:ハワイのグルメ

マウイ島やハワイ島では、もうおなじみの
トミーバハマ・レストラン

 

この度満を持してワイキキに、
ショップとレストランがオープンしました
オープニングイベントに参加したので
さっそくレポートします

Tommy Bahama Waikiki Exterior

 

場所はビーチウォークの入り口にあり
ハードロックカフェのお隣になります。
3階建ての大きく開かれた窓が目印

Tommy Bahama Waikiki Store

 

1階は広いショップ、2階がレストラン
3階のルーフトップはラウンジとなっています。

 

2階に上がると、
私達を迎えてくれたのは、
この美しいダイニングエリア

Tommy Bahama Waikiki - Dining 3

 

「日本からお友達が来たら是非ここに
とすぐに思ったほど
ゆっくり落ち着いて会話しながら
お食事できそうなステキな空間です

 

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左側はバーがあって、カラカウア通りに面する
ダイニングエリアへ続きます。

Tommy Bahama Waikiki - Dining 2

 

明るいハワイらしい、
インテリア
が心地よい

Tommy Bahama Waikiki - Dining 1

 

大きく開け放たれた窓からは
ストリートを望めます

Tommy Bahama Waikiki - Dining 4

 

二人席もこんな感じで。

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バード・オブ・パラダイス
飾ってあるのがとってもエレガント~

tommy_14

 

オープニングにあたり、エグゼクティブシェフで、
カラナリーディレクターのドン・ドンリー氏ご自身から
お料理のご紹介がありました。

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まずはアペタイザーから
デュオ・オブ・ディップス($14)

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アヒ・ツナ・タコス($17)
これ超おすすめです。日本の寿司のレベルにも
負けないくらいのアヒの新鮮さ、マリネ具合!
タコスのシェルがワンタンの皮を使っていて
油っこくなく、最高の味でした
また、食べたい

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グアバ・グレイズド・ベイビーバック・ポークリブ($37)
やわらかで、ポークの醍醐味を堪能できる一品。
付け合せのフレンチフライのシーズニングも最高でした。

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シアード・スカロップ・スライダー($18)
バンズからはみ出ているのは、肉厚なホタテ
おいしくて、涙が出そうでした

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ハワイ島のトミーバハマで食事をする際に、
いつも私が楽しみにしているのは、デザート
大きな銀のプレートにデザート全部載せで持ってきてくれて
その中から迷いに迷って「これだ!」と
選ぶのがとっても楽しい
のです(笑)
今日も、自慢のシグネーチャーデザートが勢ぞろい。

tommy_23

 

ステキなドンリー氏から直接おすすめしてもらったので、
シグネーチャーデザートのパイナップル・クレームブリュレ($11.50)
頂きました!

 

甘さもすっぱさも控えめ、
見た目にもハワイがいっぱい詰まった1品です

tommy_25

 

もうひとつのおすすめデザート
これはスタッフに一番人気との事でした。
モルテッド・チョコレートパイ($12.50)

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プランテーション・アイスティー
冷たく最後は締めました

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お料理を頂いた後は、更に上の階のルーフトップへ!
まず目に入ってきたのはこのハーブがいっぱいの壁
ローズマリーにミント、タイムなどの新鮮なハーブ
ドリンクやお料理に使われるのだとか。

IMG_1752

 

いやーんステキと全員が唸ってしまった
白い砂が敷かれたソファエリア

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お店の方からは、リゾートらしく、お好きなスタイルで
リラックスしてくつろいでください
との事。

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カウンター席や、

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デッキのテーブル席もあり、軽く一杯
飲みながらのシチュエーションにぴったり

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夜は、先ほどの砂のソファエリアの
ファイヤピットに火が入り、ステキな雰囲気に~
うん、これは自分で体験するしかないでしょう?!

Tommy Bahama Waikiki - Rooftop Lounge Beach

 

ランチ・ディナー・ハッピーアワーなど
シチュエーションによって使い分けしながら
ハワイのお気に入りのお店のひとつ
しちゃってください

 

JTBハワイ ウェブプランニング課

 

トミー・バハマ・レストラン・バー&ストア
(Tommy Bahama Restaurant Bar & Store)
298 Beachwalk Dr., Honolulu
ストア:毎日10:00am-10pm(808)923-6090
レストラン:毎日11am~ランチ&ディナー(808)923-8785
ハッピーアワー:4pm~6pm
ウェブサイトはこちら

 


★今回ご紹介した情報は予告なく変更される場合があります★
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Comment

“待望のトミーバハマ・レストランがオアフ島にもやってきた!” への4件のフィードバック

  1. snow white より:

    トミー・バハマ・レストランとても気になっていたので、取り上げて頂けて嬉しいです!ハッピーアワーもあるんですね!どんな感じか気になるので、次回は是非、トミー・バハマ・レストランのハッピーアワーも調査願います!

    • JTBハワイ より:

      snow white様、
      コメントありがとうございます!

      ハッピーアワーですね!
      了解いたしました!近々取材交渉してみますね。
      お楽しみに~!

  2. ここひめ より:

    今月ハワイに行くので、ここに絶対行きたいです。日本から事前にwebなどで予約はできますか?

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