高級フレンチでとっておきのスペシャルディナー

2012年12月15日

テーマ:ハワイのグルメ

ワイキキからちょっとだけ離れた、
マッカリーストリートキングストリートの角に

フランスフランス出身のシェフがオーナーのレストランシェフ・マブロがあります。

JTBハワイ スタッフブログ
シックで落ち着いた店内
ロマンチックなディナーを楽しみたい方にオススメですよ~
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いつもとは違う雰囲気にワクワク
きれいにセッティングされたお皿に期待が高まります
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アイスティー5ドルをオーダーし、喉を潤していると・・・
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自家製のパンプチパンが運ばれてきました。
ちょっぴり酸味のあるサワードウのパンは、
噛み締める程に味わいが広がります
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いよいよお料理が来ましたよ~~
まずはアミューズ・ブッシュから冷たいかぼちゃのカレースープ
カレー風味のスープの甘みと、
上の白いココナッツムースが絶妙なバランス
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前菜からハワイ島産アワビのコンフィ、ゆず風味
やわらかなアワビ和風のテイストが見事にマッチングした一品
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メインはホロホロ鳥のロースト
添えられているのは栗のビューレで、一緒に食べるとこれまたおいしい
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プレデザートにスイカ入りシャンパンゼリー
まるでスイカスイカを食べているかの様な果肉感でお口の中がさっぱりとします
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デザートは3種類のマラサダとアイスクリーム
甘酸っぱいリリコイのムース(パッションフルーツ)との相性が抜群で
結構ボリュームのある一品
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ミニャルディーズとして、塩キャラメルライムのマシュマロ
オレンジチョコレートマカロン
リヒンムイ(梅風味)のフルーツゼリーが供されました。
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記念日お誕生日のお祝いには

さらにサービスでデザートを出してくれます
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さすが高級レストランだけあって、お料理を出すタイミングは抜群
サービスは最高です
こちらのメニューはJTBのグルメクーポンで頂けます。
チップ、TAX込みなので便利でお得ですよ~~!
お申込みはこちら からどうぞ

 

JTBハワイ りんりん

 

Chef Mavro(シェフ・マブロ)

1969 South King Street

Honolulu, HI 96826

(808)944-4714

グーグルマップはコチラ から!

★今回ご紹介した情報は予告なく変更される場合があります★
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Comment

“高級フレンチでとっておきのスペシャルディナー” への2件のフィードバック

  1. BOB'S hoa より:

    Aloha
    なんですか!このオシャレ感!
    ハワイとは思えないオシャレ感とセンスの良さ!
    思わず、う~~んデリシャス!!!
    って言っちゃいそう(‐^▽^‐)
    さすが、フランス出身のオーナーですね(*^▽^*)

  2. JTBハワイ より:

    >BOB'S hoaさん
    コメントありがとうございます!
    いつもはB級グルメが大好きな私ですが
    たまにはこんな素敵なレストランで
    自分にご褒美あげてもいいですよね!

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