JTBハワイスタッフからアロハを込めて
日本の皆様にお届けします
「またハワ」シリーズ！
#家にいるだけで世界は救える
#いま私にできること
＃おうちでハワイ
またハワシリーズ19回目は、トランプ・インターナショナル・ホテル1階にある「BLTステーキ」の洗練されたステーキを振り返ってみます
熟成アンガスビーフを使用した各種肉料理の他、地元の新鮮な魚のグリルなど、シーフードメニューも豊富に揃うことから、カップルやハネムーナーだけでなく、グループやファミリーにも人気のお店♪♪♪
お皿が大きいので、小さく見えるかも？・・・ですが、高さは約4cm、長さ 約10cm。重さ8オンス（226.8g）のフィレミニョ～ン
ステーキの上にはハーブとハーブバター、そして、牛の形の白色クリップには焼き加減を示す、「MEDIUM」（ミディアム）とあるの、分かりますか？
そしてこちらが、フィレミニヨン・ステーキの断面～
高温で焼き上げられたステーキの外側はカリッ、内側はジューシー。見事な焼き加減！お肉は柔らかくて、うまみがぎゅっと濃縮されていて、美味しい！
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ステーキだけ、チラ見せしちゃいましたが
トランプ・ホテルの様子や、エレガントなコースの一部始終も
こちらからご覧いただけます
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