オリオリ調査隊!チャイナタウンの人気マナプア食べ比べ!

2019年09月05日

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皆さん、マナプアって聞いたことありますか?

 

マナプアは、ハワイの肉まんローカルにロコモコやポケと同じくらい愛されている食べ物です
普通肉まんを想像すると、白い生地に包まれたものを想像しますが、ハワイのマナプアは、他にパンの様な生地で包まれたベイクドマナプアや、ハーフムーンといった蒸された餃子みたいなマナプアがあります

 

今回は、チャイナタウンにある有名なマナプア屋さん3軒を食べ比べていきます!

 

・Char Hung Sut

・Sing Cheong Yuan Bakery

・Royal Kitchen

 

プラス、マナプア以外のおすすめアイテムも紹介します!

 

Char Hung Sut
64 N Pauahi St
Honolulu, HI 96817(Googleマップ>>

 

スチームマナプア

 

大きめのマナプア!生地も厚めで、チャーシューの具がぎっしりパンがとてももちもちしていて、チャーシューは他のマナプアと比べると一番甘くなかったです。

 

ハーフムーン

 

皮の食感がもちもち大根?が入っていて、しゃきしゃきする食感。味はおでんの大根か切干大根と似た甘みが

 

ポークハッシュ

 

弾力があり、お肉の味は甘みがありました!

 

Yap Chai

葉っぱにくるまれているお餅。今回はBlack SugarとCoconutをトライ!

こちらはBlack Sugar

 

おそらく小豆だと思います。もちもちしてて美味しい〜!

 

見た目がほぼ変わらないですが、こちらはCoconut!

 

ココナッツフレークがたっぷり!ピーナッツも少し入って甘くて、デザートにぴったり!

 

お次に紹介するお店は・・・

 

Sing Cheong Yuan Bakery
1027 Maunakea St
Honolulu, HI 96817(Googleマップ>>

 

スチームマナプア

 

中身のチャーシューは結構甘めで、中国料理に使う八角の香辛料の風味がありました。生地がふわふわ!

 

ベイクドマナプア

 

2つに割らなければ、見た目はパン!パン生地は甘くてロシア料理のピロシキに似ています。

 

ポークハッシュ

 

Sing Cheong Yuan Bakeryの人気のポークハッシュ!お肉の食感はなめらかで、ネギも入っていてアクセントに。美味しい〜!

 

ハーフムーン

 

かわが厚めでとてもモチモチとした食感!口の中に入れると、具はシャキシャキと食感!美味しい!

 

Jin Dui

Jin Duiとは、もち米の粉から作られた揚げ菓子。あずきとココナッツ味にトライ!

外側は胡麻がパリパリと香ばしく、皮が美味しい〜!揚げてあるにもかかわらず、油っぽくなかったです。

 

こちらはあずぎ!皮と良く合うお味!甘すぎずちょうど良い!

 

ココナッツは、ココナッツフレークが入っていて、シャキシャキした食感

 

最後に紹介するお店は・・・

 

Royal Kitchen
100 N Beretania St
Honolulu, HI 96817(Googleマップ>>

 

ベイクドマナプア

Royal Kitchenは、スチームマナプアはなく、ベイクドマナプアを販売!色々な種類があった中、チャーシュー、ココナッツ、そしてスイートポテト味をトライ!

 

チャーシューは、他の2件のお店の中で一番甘かったです!色も赤く、ザ・ローカルのチャーシューって感じです!笑

パンの生地はふわっともちっとしていて、美味しかったです!

 

ココナッツは、こちらのココナッツフレークがたっぷり入っていて、味だけでなく、食感も楽しめました。

 

スイートポテト(紫芋)は、甘すぎず、ちょうどいい甘さ!日本人には食べやすい感じとなっています!

 

ハーフムーン

 

肉厚の生地は弾力があり、具の中にはメンマの風味が少しありました。

 

ポークハッシュ

 

お肉が歯ごたえある食感。

 

では調査隊の中で総合的に人気だったお店は・・・

 

Sing Cheong Yuan Bakery

 

そして、数あるマナプアの中で一番美味しかったお店は・・・・

Royal Kitchenスイートポテトとココナッツのベイクドマナプアでした!

 

ハワイに来たら、マナプアをトライしてみてください

 

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