地産地消とオーガニック食材にこだわったヘルシーな料理に定評のある「ヘブンリー・アイランド・ライフスタイル」は、2014年のオープン以来ワイキキの自然派レストランとして名を馳せる人気店
ナチュラル志向の人が増えているハワイでは、早朝から野菜とフルーツたっぷりのブレックファストを求めて多くの人が訪れます。ヘルシーなのに食べ応え抜群の料理が楽しめるランチタイムには、仕事の合間にエナジーチャージするオフィスワーカーたちで賑わっています。
スタイリッシュなバーカウンターもあって、夕方から夜には雰囲気がガラリと変わります。そんな朝・昼・晩に違ったテイストが楽しめる「ヘブンリー・アイランド・ライフスタイル」から、3つの人気メニューをご紹介しましょう。
Big Island Honey French Toast
女子に人気の「ビッグアイランドハニーフレンチトースト」は、ミックスベリー、ブルーベリーコンポート＆アサイベリー、ハワイアンフルーツ、チョコ＆バナナからトッピングを選ぶことができます。今回オーダーしたミックスベリーは、フレッシュストロベリーとブルーベリー、そして熟した甘～いバナナがたっぷり
表面は香ばしく、中はふわふわのフレンチトーストにまろやかなビッグアイランド産のハニーが染み込んで、なんともいえないおいしさ。朝食にこのフレンチトーストを食べたら、一日中ハッピーに過ごせそう
Local Farm Eggs Flat Omelette
出てきた瞬間に思わず「きれい～！」と叫んじゃうほど色鮮やかでヘルシー感溢れるこのメニュー。ローカル農場直送卵を使ったフラットオムレツの上には、ナロファームのグリーンサラダ、オーガニックマッシュルーム、地元産のアボカドとトマト、そして美しいパープルポテトが、まるでアートのように綺麗に盛り付けられています
朝からしっかりお肉を食べたい私、ポルトガルソーセージを追加してみました。ピリッとした刺激がたまらないソーセージ、コリコリのマッシュルーム、クリーミーなアボカド…それぞれの食材を別々に食べるもよし、一緒に食べて味と食感のハーモニーを楽しむもよし。一口で身体と心がよろこぶ幸せのオムレツでした
Kahuku Garlic Shrimp
ハワイに来たらぜひとも食べたいのがこちら。ヘブンリーのガーリックシュリンプは、有名なカフク産のエビを使っているので大ぶりでプリプリ。サイドのコーンもしっかり味がついていて美味なんですよ～
尻尾の先までカラリと揚げられているので、頭から丸ごとガブリといただいちゃいましょう。カリカリの殻、濃厚なエビみそ、甘みが強い身、そして香ばしいガーリック。一度で4回おいしいおすすめメニューです。
ひとりでも気兼ねなくゆっくりできるし、友人とのおしゃべりやデートにもぴったり。店内の奥にあるプライベート感たっぷりのテーブル席なら家族連れでも楽しめる、表情豊かな「ヘブンリー・アイランド・ライフスタイル」。ワイキキの真ん中にある”都会のオアシス”的存在のレストランです。
ヘブンリー・アイランド・ライフスタイル
HEAVENLY Island Life Style
342 Seaside Avenue, Honolulu
808-923-1100
営業時間07:00～11:00（朝食）
11:00～15:00（ランチ）
15:00～17:00（カフェタイム）
17:00～24:00（ディナー）
http://www.heavenly-waikiki.com/
