「オリオリBEST10 カカアコ編」第7位 Piggy Smalls(ピギー・スモールズ)

2018年04月30日

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ハワイには美味しいアジアン料理が多い中、ロコにも絶大の人気ベトナミーズレストランといえば、ダウンタウンにある「ザ・ピッグ・アンド・ザ・レディー(The Pig and the Lady)」その姉妹店「ピギー・スモールズ(PIGGY SMALLS)」が2016年10月にワードにOPENしましたオープン以来すでに人気レストランで、いつも賑わっているんです

 

アクセスも抜群でショッピングの後にも気軽に立寄れるワードセンターにあります(前はクア・アイナ(KUAAINA)があったところです。)

 

店内はスタイリッシュな雰囲気お店に入ると正面にはバーンとオープンキッチンと

 

壁一面のアジアンをイメージしないデザイン画が飛び込みます

 

オープンキッチンから聞こえる躍動感あふれる音にワクワクしてきます

 

まずは、飲み物からドリンクメニューはカクテルからワイン、ビールの種類も豊富で、ソフトドリンクはもちろん、ノンアルコールカクテル、オリジナルドリンクもあります
ドリンクカウンターではこんな風に新鮮なフルーツをまる絞りしてました。本格的ですね~

 

食事に合わせてアジアンなドリンクをオーダー
左がノンアルコールのターメリック・トニックと右がアジアンぺア

 

ターメリック・トニックはターメリックにジンジャー、レモン、ソーダ、ジャスミンティーをミックスしたカクテル。ターメリックがほのかに香る、さっぱりとした柑橘ソーダ。言うまでもなく、アジアン料理と相性抜群

 

アジアンペアにはアップルサイダービネガー、シナモン、ソーダでアップルサイダービネガーのほどよい酸味が飲みやすく、これは私たちの中でもお気に入りになりました

 

メニューはアペタイザーからメイン料理、デザートまでもバラエティ豊富。

 

お店の一押し人気メニューという、ウィークエンド@ビルマサラダWEEKEND@BURMESE SALAD)、THE PHO-STRAMI DIPとVEGAN PHOをいただきます!

 

いろんな具材が色とりどりに並んでいてテンションが上がります。
グリーンパパイヤの周りにはトマト、ピーナッツ、フライドガーリック、レモン、唐辛子の一種セラノペッパーなどなどが添えられ、てっぺんにのっているのはお茶の葉を発酵させたドレッシング

 

こんな感じになりましたパパイヤのシャキシャキ感にピーナッツのコリコリッとした感じやフライドガーリックのサックッが融合し食感がたまらな〜い

 

気になっていたお茶の葉のドレッシングはまったくお茶を感じないけどしっかりとした味でサラダに絡まりヘルシーでとっても美味しい
3人くらいで分けられるボリュームも嬉しいですね

 

メインはThe Pig and the Ladyでも人気定番メニューバインミー(BANH MI)からフォーパストラミディップを。 バインミーはベトナムのサンドイッチで、スープにディップしていただきます

 

まわりはカリカリ、中はふわふわやわらかいバケットには、燻製した牛肉のパストラミが贅沢にも厚切りで2枚も入っています。パストラミは自家製で1週間もかけてスモークして作られているそうです

 

とろけるほどにやわらかく、しっかり燻されているからか脂っこさがなくお肉の旨みが凝縮されているんです

 

スライスオニオンと大つぶのマスタードシードは辛くはなく、パストラミに合う風味と食感で溶け込みます。そのままでも美味しいけど、スープにディップすると更にバケットに味が染み込みうまいっ!サイドの自家製ピクルスもまた最高の付け合せです

 

 

 

つづいて、ビーガン・ファー(VEGAN PHO)。日本ではフォー言いますが、こちらでは「ファー」と発音するのが一般的なんですよ

 

見てくださいトマトのコンフィ、えのき、セランチョとジンジャー、フライドオニオン、と青ねぎがのった色とりどりで美しく、ボリュームもたーぷりっ
麺は太めで、スープはコンブと野菜とマッシュルーム出汁ということですが、こんなにしっかりとした風味と味が出るものかと驚くほどの美味しさそしてトマトとカボスのようなライムのような柑橘系の酸味が絶妙にマッチして味を深めます。えのきのシャキシャキ感とフライドオニオンのサクサクとねぎの風味がPHOにからまり、食感を楽しみながら、くせになる美味しさ。気づけば、スープまですべて飲み干してしまいました!

 

3品を3人でシェアしても十分なボリューム。大満足でした

 

そして、デザートに
ハノイエッグコーヒー イタリアンビスコッティ添え

 

ハノイエッグコーヒーはバニラ風味の卵の黄身でつくられたホイップカスタードに100%コナコーヒーエスプレッソが注がれます デザート感覚で食後のコーヒーを楽しめますよ
エスプレッソの香ばしさとビターなフレーバーが、甘いホイップカスタードと融合され立派なデザートに変化していきます。おススメです

 

お次はミルク&ハニー
牛乳とコンデンスミルク、ココナッツミルク、生クリームと4種類のミルクに漬け込んだソフトなスポンジケーキに蜂の巣キャンディー、ビーポーレン(蜂花粉)、ヘーゼルナッツリキュールのホイップクリームとラズベリーが添えられている、シンプルな見た目には想像し難い一品なんです

 

スポンジはとってもしっとりやわらかくてミルキー、リッチなバームクーヘンのようなお味。
蜂の巣キャンディーのサクサクと甘酸っぱいラズベリーがアクセントになり見た目以上に奥深いデザート

 

どれも噂どおりの洗練された美味しさでした他にも気になるメニューがあり、また絶対食べに来たい!と硬く決意しました(笑)

 

お店の方のお話によると、メニューは新メニューも加えて変えていくとのことなので、いろいろなメニューを楽しんでみてくださいね
店内にはこんなグッズも売っていました。PIGGYファンにはたまらないオリジナルグッズ

 

大きさはこんな感じ

 

以前は予約を取らなかったようですが、今は予約も可能なんですよ!
是非予約をして行くのをおススメしますっ

 

あと、月~土曜日の3時から5時は限定メニューのみで店内ではお食事できません。
テイクアウトかお店の横のテラス席でお楽しみください

 

お店はワードセンター入口の角で、ピア1、ノードストロームラックの向かいです。

 

JTBオリオリウォーカーならワードセンターで下車すぐ。
お買い物の合間に立寄れる好立地。自信をもっておすすめできるレストランとなりました

 

ピギー・スモールズ
PIGGY SMALLS
住所:1200 Ala Moana Blvd, Suite.665 Honolulu, HI 96814
電話: (808) 777-3588
営業時間:Monday – Friday ; LUNCH 11:00AM – 3:00PM / DINNER 5:00PM – 9:30PM
Saturday ; BRUNCH 10:00AM – 3:00PM / 5:00PM - 9:30PM
*3:00PM – 5:00PMは限定メニューのみでテラス席かテイクアウトのみ
Sunday ; BRUNCH 10:00AM – 3:00PM
ウェブサイトはこちら>>

 

JTBハワイ 企画課

 

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