★2018年6月に閉店しました★

続々とレストランがオープンするワイキキで、またまた新たにNEWレストランがオープン

インターナショナル・マーケットプレイス3階のレストランフロアにあるBAKUでは、炉端グリルやお寿司など、モダンジャパニーズ料理が楽しめます

炉端焼きが楽しめるレストランなのに、内装はとってもモダンでスタイリッシュ

店内に入るとまず、天井に飾られているクジラが目を惹きます

テーブルセッティングがとってもおしゃれな店内席

カラカウア大通り沿いに面したテラス席もあります。

テーブル上に置かれたこのランプがとっても可愛いくて、思わずほしくなっちゃいます

テラス席の近くにはバーカウンターもあり、、、

こんなおしゃれなカクテルも楽しめちゃいます

ハワイではめずらしい焼酎のラインナップもその他、日本酒やワインの用意もあります。

日本とはイメージが違いますが、炉端料理はこちらのグリルで焼かれます。ハワイの香木キアヴェを使用したグリルは、およそ430度の高温で食材の美味しさを閉じ込めます

味噌、柚子こしょうでマリネされたこちらのポークチョップはしっとり柔らか。スモーキーなフレーバーもたまりません

カルビスタイル・ショートリブはキムチ風味の味付け。大きめにカットされたカルビはボリュームも満点

焼き鳥などの串焼きもあります

そしてお野菜もこのしし唐がすごく甘くて美味しかった

焼きとうもろこしも間違いないですね

炉端焼きの他には新鮮なお刺身や

お寿司

カリフォルニアロールなど各種巻物も楽しめますよ

ランチやディナーの他、14：00～17：00はハッピーアワー、夜22：00以降はレイトナイトメニューも楽しめるので、その時々のシチュエーションに合わせてご利用できますよ

ご予約は下記ウェブサイトからも可能です
http://baku-waikiki.com/reservation-baku-waikiki/

 

BAKU（バク）
インターナショナル・マーケットプレイス3階
11：30～14：00（ランチ）、17：00～22：00（ディナー）
14：00～17：00（ハッピーアワー）
22：00～Midnight（レイトナイト・バー）

 

JTBハワイ WEB課