高級和食からB級グルメまで楽しめるワイキキの最新グルメスポットワイキキ横丁。その一角にあるらーめんロードが全店舗オープンしたとの情報を聞きつけ、早速行ってまいりました～

まずご紹介するのは、1969年に北海道・旭川で創業した梅光軒。
こちらは、旭川を代表するラーメン店で、豚骨と鶏ガラの動物系スープに、煮干しや昆布からとれる魚介系の旨みを加えた”ダブルスープ”が特徴

チャーシューを漬け込んで熟成させた醤油だれが味の決め手のしょうゆらーめん。あっさりした醤油の味とコクのあるダブルスープの相性が抜群です

野菜をたっぷり使ったまろやかな味噌だれのスープに、厚切りバターとコーンをのせた味噌バターコーンらーめんは、ボリューム満点の一杯脂が少なめのもも肉チャーシューと極太メンマは梅光軒ならではのトッピング

ダブルスープの旨みがストレートに楽しめるしおらーめん。特注の中細ちぢれ麺がスープによく絡みます。

ガーリックなどの調味料はお好みで。しょうゆらーめんとガーリックのコンビが最強でした

お次はこってり好きにはたまらないバリオ。
厳選した豚骨のみを大量に煮込んだ、ガツンとくる濃厚でクリーミーな豚骨スープが特徴

運ばれてきた瞬間あまりのボリュームにびっくりトッピングがこれでもか！というくらいてんこ盛りにのっています

分厚いチャーシュー、食べごたえのある極太麺、背脂たっぷりのこってりスープは、カロリーなんて気にしないで思いっきりガッツいちゃいましょう

そして、バリオのつけめんは甘酢でさっぱり感を加えたスープとのど越しのよい太麺が特徴。お店で調合している唐辛子が味のアクセントになっています

ちなみにそのままで3割食べたあと、にんにくを入れさらに3割食べ進み、最後に唐辛子を入れるのがバリオ流。ぜひお試しを

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厳選された豚骨、鶏ガラ、魚介、野菜など合計10数種類の食材を元にした超濃厚なスープは一度食べたら忘れられないほどのインパクト

この味玉がまた食欲をそそります～鰹のだしが効いた豚骨スープと中太のストレート麺が合います

チャーシューつけめんは、手のひらサイズのチャーシューがのり、麺が見えないほど

つけめんのスープはラーメンのスープよりさらに濃厚でとろとろ

ライムや黒七味で味を変えながら食べるのがおすすめです

こちらは昨年一足先にオープンした豚骨火山らーめん。
ワイキキの真ん中で楽しめる4つの有名ラーメン店。ランチにもディナーにもおすすめです～

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