シェラトン・ワイキキ・ホテル内にある、ハワイで人気のレストラン「ラムファイヤー」に、知る人ぞ知るアフタヌーンティーがあるのをご存知でしょうか
？？
本日は、そのアフタヌーンティーに乾杯用スパークリングワインを
レストラン「ラムファイヤー」は、ホテル入り口からまーっすぐ進んだところにあります
ランチタイムはゆったりとした雰囲気で綺麗な景色を堪能、ディナータイムにはプールサイドでプロジェクトマッピングを行っていたりもして、ノリノリの「海外のバー」の雰囲気を楽しめるんですよ
時間帯で雰囲気がガラリと変わるので、昼と夜どっちも行きたくなっちゃう、そんなレストランですレストラン自慢のアジアンフュージョンのお料理もおすすめ
さて、入り口を入ってすぐ目に飛び込んできたのは、こちらの斬新なデザインの椅子
まさにファイヤー！しかも背景までしっかりレストランのテーマに沿っていてすばらしい別のソファー席もオシャレでくつろぎやすそう
VIPにぴったりなこんなスペースも発見バーエリアにはお酒が綺麗にディスプレイされています自然光が差し込んでいて心地よい雰囲気ですね
窓際のお席からは海も見えてキレーイ
オープンエアのレストランなのでハワイの心地よい風が直接感じられるのも嬉しいポイント
レストラン内を見せていただいた後は、景色がとーってもいい外のお席へ案内してくださりました
そこで、さっそく美味しそうなアフタヌーンティーが登場
海はもちろんダイヤモンドヘッドまでくっきり見えて最高
ダイヤモンドヘッドをバックにかんぱ～い
ドリンクは4種類あるティーカクテルより一杯お選びいただけます我々が選んだのは「ラムファイヤーズハウスティー」と「プランテーションパイナップル」。
こちらが「ラムファイヤーズハウスティー」。アルコール入りなので今回は撮影だけ（トホホ・・・
）。ラムファイヤーオリジナルのスイートティーにウィスキーが入ったカクテルです
「プランテーションパイナップル」は、唯一ノンアルコールでもご用意が可能なドリンクだそうパイナップルウォッカとブラックティーを使用したさわやかなドリンクです
他にも、スイートエナジー（レッドブルとティーウォッカのカクテル）、ジンジャーピーチグリーンティー（グリーンティーとピーチティーウォッカのカクテル）をご用意アルコールをお飲みいただけない方はホット／アイスティーまたはソフトドリンクへ変更することもできるのでご安心くださいね
渇いた喉を潤した後は、三段に重ねられたケーキスタンドお作法通りにまずは一段目からいただきまーすスライダーが可愛く並んでる～
パカっ
色も鮮やかで見るからに美味しそ～
1. カルアポーク（The Pua’a／ザ・プア・ア）
2. ローストチキン（The Thai Lady／ザ・タイ・レイディー）
3. マヒ（The Spiked／ザ・スパイクド）
4. トーフ（The Skinny／ザ・スキニー）
こちらのスライダーは、下記【A】～【C】のセットより、お一人様1セットお選びいただきます※お一人様のスライダーは計2つとなります。
【A】ローストチキン ＋ トーフ
【B】ローストチキン ＋ カルアポーク
【C】ローストチキン ＋ マヒ
お味のレポートはこちら
1. カルアポーク（The Pua’a／ザ・プア・ア）
ハワイを代表する料理の一つ「カルアポーク」がトッピングされています味付けはしっかり、中華風なお味でした
ピリッとしたアクセントもあり、「ガッツリ」がお好きな方には特におすすめですカルアポークもやわらかかったぁ～
2. ローストチキン（The Thai Lady／ザ・タイ・レイディー）
タイカレーの味付けでとっても美味しいパクチーが入っているので最近流行り（？）のパクチー女子が喜びそうです
我々女子メンバーの人気ナンバー1スライダーでした
3. マヒ（The Spiked／ザ・スパイクド）
こちらはハワイで人気の白身魚「マヒ」がパテとして使われています
コチジャンが入っているのでスパイシーでした（と、いっても程よい辛さなのでご安心を）クセもなく、スパイスが使われているので少しカレーっぽい味付け、アジア風です
4. トーフ（The Skinny／ザ・スキニー）
お豆腐がパテとして使われているのでとってもヘルシー軽くフライされているお豆腐は食感もしっかりしていたので、食べ応えも十分こちらにもパクチーが入っていましたよ
いただきま～すっ
パクーっ
もぐもぐもぐ・・・・
「おいしーーーーー」
因みに、レストランで1、2位の人気スライダーは、4. トーフ（The Skinny／ザ・スキニー）と、3. マヒ（The Spiked／ザ・スパイクド）だそう
小さく見えるスライダーですが、なかなかお腹にたまります
続いて二段目のスコーン実はこちら、我々チーム内では以前より大絶賛されているスコーンなんです
お味はというと、外はサクっと中はしっとりバターの味がしっかりしていて美味しいんです中にはクリームチーズやドライフルーツが入っていて酸味もいいアクセントにお1人様お1つお召し上がりいただけます単品では売られていないアイテムですよー
一段一段お皿が空になっていくにつれ、この幸せよ永遠に続け・・・という気持ちがこみ上げてきますがいよいよフィナーレのスイーツ4種類あるスイーツの中からお1人様お1つお選びいただけます
まずはこちらの2種類からご紹介
左：レッツ・ゲット・レディー・トゥー・ラムボール（Let’s Get Ready to Rumball）
チョコレートが濃厚で、しっとりとしていて美味しいガトーショコラのような食感、お味でしたラム酒も入っているそうで、味に深みがあります
右：レッドベルベット（Red Velvet）
上の白い部分はマスカルポーネのフロスティング甘いのかな～・・・と思いきや！？少しヨーグルトっぽい味もして意外や意外、さっぱりとしてましたケーキ部分もしっとりと、こちらも美味しかったです
続いてこちらの2種類
左：エルビスファッジ（Elvis Fudge）
ピーナッツバターの味がどこか懐かしい・・食感はもっちり、ぷるんぷるんそんな中にも、コーンフレークのようなサクサクっとした食感も隠れていました後ろに見えている赤いものは、グアバゼリー
右：スモアーズ・ココナッツマカロン（“Smores” Coconut Macaroon）
スモアーズとはキャンプでは欠かせないマシュマロとチョコレートを火で炙ったもののことこちらのスイーツにも炙られた食感しっかり、弾力ありのマシュマロがトッピングされていましたしゃっきしゃきのココナッツもおいしいチョコレートも程よい甘さでした
全て絶品で大満足のメニューでしたそれぞれのネーミングもユニークで、名前と味が一致したとき、おおっ！！と、そのネーミングセンスに関心してしまいました
最後に、私が自分好みに組み立てたオリジナルコンビネーションメニューを勝手に発表しちゃいます
1段目：【Bセット】ローストチキン ＋ カルアポーク
（お肉大好きコンビネーション）
2段目：スコーン
3段目：レッツ・ゲット・レディー・トゥー・ラムボール
（濃厚なチョコが最高）
是非、お試しください
ハワイで、憧れのアフタヌーンティーを楽しまれたい方、また、ハワイで挙式をなさるお客様は参列される方々との挙式前のお顔合わせ、挙式後のパーティーは軽くでいいかな？とお考えの方にも、是非おすすめのプラン「ティーパーティープラン（ラム・ファイヤー）」は、料金内にチップも含まれているので当日安心です
※スライダーは事前にご選択いただけます。
大切な方と、ハワイの大自然に囲まれた、ラムファイヤーのアフタヌーンティーパーティーで、素敵なひとときをお過ごしくださいませ
JTBハワイ ウェディング課
