カカアコ SLATに新しいポケ屋さん「レッドフィッシュ・ポケバー by フードランド」がオープン♪

2019年12月14日

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この度、カカアコのSALT(ソルト)内1階に。新しくポケ屋さんがオープン
その名も「レッドフィッシュ・ポケバー by フードランド」

 

なぜ、「by フードランド」

 

そう!なんとこちらのポケ屋さんは、ハワイのポケコンテストで何度も優勝している、ローカルにも観光客にも人気の高いフードランドのポケを提供!

 

レッドフィッシュは、そのフードランドのポケを「専門店でもっと手軽にテイクアウトできたら」「ビールと一緒に楽しみたい」「イートインスペースでゆっくり味わいたい」という、ファンの多様なリクエストに応えて実現しました!

 

では早速ご紹介。

 

オシャレなソルト内にあるレッドフィッシュ。こんなかわいいレッドフィッシュ(赤い魚)のあしらったデザインがいいですね。

 

店内に入ると、目の前にポケバースペースが。

 

店の奥へ進むと、バーカウンターに、

 

イートインスペースがあります。ポケをこちらで食べる事ができます!

 

では、早速お店のシグネチャーをご紹介!

 

カナックアタック(KANAK ATTACK)

お好みのポケ、カルアピッグ、ロミサーモン、ピピカウラ(ハワイの伝統的な干し肉)

 

カナックアタックはハワイでよく言われるのですが、”食べすぎて何も出来なくなる”という意味。食べすぎた後にくる、眠気とだるさ・・・そうあの感じです。笑

皆さん美味しすぎてカナックアタックにご注意を!

 

ライジングサン(RISING SUN)

お好みのポケ、ちらしスタイル玉子、枝豆、アボカド、いくら、漬物

 

ヘルシースタイルのポケボウル

 

ソウルボウル(SEOUL BOWL)

お好みのポケ、パンチャン、キムチ、コチュジャン

 

コリアンスタイルのポケボウル

 

レッドフィッシュでは、自分好みのオリジナルポケボウルをオーダーする事ができます!オーダーは簡単

【オーダー方法】

①最初にサイズを選びます

・レギュラー(ポケ1チョイス)$11

・デラックス(ポケ2チョイス)$14

 

②ベースを選びます

・白米

・玄米

・サラダ

 

アップグレード

生姜スキャリオンご飯 +$2

ゆかりご飯 +$2

ひじきご飯 +$2

カリフラワーライス +$2

ポイ +$3

 

③お好きなポケを選びます

流石、フードランドのポケ!種類が豊富です!

しかもレッドフィッシュでは冷凍ではない新鮮なポケを提供!毎朝市場で仕入れたポケを使用しています

 

④最後に、サイド&トッピングを選びます

サイド1種類とトッピングをお好きなだけ選ぶことができます。アップグレードの場合は、サイドも追加で選ぶことができます。

 

では早速ポケボウルをオーダーしてみました!

サイズをデラックスに!そしてベースは白米に、ポケはハワイアンスタイル&生姜スキャリオンハマチ!サイドには生姜とアボカド(+$1)まさごいくら(+$3)。トッピングはあられとふりかけをチョイスしました!

 

新鮮なポケに箸が止まりせん!またあられの香ばしいさとサクサクの食感がアクセントになって美味しかったです!

 

レッドフィッシュはポケだけではなく、お料理も充実!

お好み焼きフライ

 

きゅうり漬け

 

シシトウペッパー

 

クリスピーウィング

 

ハウスバーガー

 

ブルスケッタ

 

ハウスグリーンズ

 

ザ・チョップ

 

タンタン麺

 

カルーアピッグ炒飯

 

マラサダバイツ

出来たてのマラサダにアイスクリームが合う〜!

 

レッドフィッシュではルカクテルやビールなどのドリンクが豊富お酒が飲めない方にも嬉しいノンアルコールもありました!

このシソ梅レモネード(ノンアルコール)が最高に美味しかったです!シソがアクセントになってさっぱりしたレモネード。これはもう一度飲みたい一品でした!

 

いかがでしたでしょうか?今までテイクアウトでしか堪能できなかった、フードランドのポケをゆっくりお店で味わう事ができるようになりました

 

飲みながらゆっくり過ごす事もできる新しいスタイルのポケ屋さん「レッドフィッシュ・ポケバー by フードランド」是非トライしてみてください

 

レッドフィッシュ・ポケバー by フードランド

Redfish Poke Bar by Foodland

691 Auahi St, Honolulu, HI 96813

SALT内 1階

営業時間:

10:30 am〜12:00 am(日〜水曜日)

10:30 am〜2:00 am(木〜土曜日)

定休日:サンクスギビング、クリスマス

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