カイムキでジャパニーズフュージョン料理を楽しもう!「オオトロ・ハワイ・フュージョン」がオープン!

2018年10月17日

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カパフル通りとワイアラエ通りが交差した場所に、オオトロ・ハワイ・フュージョンがオープンしました

 

お店に入るとまず正面には寿司カウンターが

 

店内はウッディーなテーブルや壁など落ち着いた雰囲気

 

お料理は日本食にハワイ、ヨーロッパなどのエッセンスを加えたジャパニーズ・フュージョン料理がいただけます。

 

まずこちらは、9種類の魚介類を盛り合わせた刺身デラックス。コナカンパチやコナアワビ、ハワイ近海でとれたまぐろなど、ハワイ産の魚介も盛り込まれています

 

こちらはあじのお刺身。日本の板さんが盛ったお刺身は盛り付けも綺麗

 

寿司スーパーデラックスは、うに、いくらも入った豪華版

 

スペシャルソースがかかったロブスターダイナマイトは、予め身がカットされているので、食べやすいです。

 

熱々の石焼の鉄板で出てきたステーキは、、、

 

ブランデーをかけて、目の前でフランベ迫力のプレゼンテーションです

 

うにパスタもありました細めのパスタには、うにソースがしっかりと絡んでいます。

 

デザートにはフライドモチアイスクリームを。雪見大福のようなもちアイスが、天ぷらのようにカラッとあがっています。

 

本格的なお寿司からお刺身、肉料理、パスタなど様々なジャンルが楽しめるレストラン。どの料理も大きめなので、シェアしてわいわいお食事を楽しむ事ができますよ

 

Otoro Hawaii Fusion
(オオトロ・ハワイ・フュージョン)
3008 Waialae Ave., Honolulu
(808) 738-1668
17:00~02:00

 

JTBハワイ WEB課

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