ワイキキで本場の美味しい飲茶（点心）♪ ティム・ホー・ワン(Tim Ho Wan)！ウマウマでほっぺたおちる

2018年07月25日

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飲茶（点心）と聞けば、チャイナタウンを思い浮かべますが、ワイキキでも美味しい飲茶（点心）がロイヤルハワイアンショッピングセンター内にオープンしました！その名も「ティム・ホー・ワン」

ティム・ホー・ワンは香港からやってきた、「世界一安いミシュラン星付きレストラン」 と称され、香港でも大人気のレストランなんです

前を通る時いつも行列ができていて、ずっと気になっていたんですよ〜！やっと行けるチャンスができ、わくわくです

店内はモダンな感じでとてもキレイ〜

隣にカジュアルなテラス席があります

では早速メニューを紹介していきます

ビーフチョンファン（$5.50）

こちらは牛肉のミンチを蒸し餃子の皮で包んだ「ビーフチョンファン」。ほんのり甘い醤油ソースをたっぷりかけていただきます。ティム・ホー・ワンの醤油ソースの味がこれまた美味しく、こだわりを感じます

エビと黄ニラのチョンファン（$5.50）

えび好きにはたまらない！ぷりぷりのエビチョンファンはこのほか、チャーシューとネギもありました。

ティム・ホー・ワンのこだわりの一つでもある、こちらの飲茶（点心）の皮絹のように滑らかで、つるんと口の中で溶けるんです初めて体験する感覚。。

蒸し魚ロールのパイナップル添え（$5.50）

「蒸し魚ロールのパイナップル添え」はハワイ限定メニューベルペッパー、パイナップル、白身魚を重ねて、甘酸っぱい餡で仕上げた繊細なディッシュでした。すみません、肝心のパイナップルを撮り損ねてました酢豚にパイナップルが入っているのが好きな方はハマります

蓮の葉ちまき（$6）

ご飯物も食べたい！という方は、ちまきを！大きさは、大きめなので、シェアしても良さそう！

ちまきの中身は、甘辛いソースがしみ込んだお餅の中には中華ソーセージ、チキン、しいたけなどの具が隠れていて2度おいしい！

ミルクフライ（$5）

スイートミルククリームに衣をつけてカラリと揚げた「ミルクフライ」はキッズやデザートにおすすめです

エビとニラの蒸し餃子（$5）

エビとニラのコンビは最高！何個でも食べられます

大根餅（$4.75）

大根はハワイ産のものを使用しているんです。チャーシューや桜海老も入っていて、是非トライしてもらいたい一品

ポークとエビのシュウマイ（$5.25）

ジューシーなのに脂っこくなく、素材の味がしっかり楽しめます

エビの蒸し餃子（$5.25）、ベイクドチャーシューバオ（$5.75）

「エビの蒸し餃子」「ベイクドチャーシューバオ」など、定番の点心メニューがそろいます！

メロンパンのような皮でチャーシューを包んだベイクドチャーシューバオはレストランでも1、2を争う人気アイテムなのだとか！

ふわっふわの皮の食感は、完全に虜にさせられました

レインボーマンゴースラッシュ（$6.25）

最後に一つ。ティム・ホー・ワンをオススメする際に、是非飲んでみて欲しいといつも言っている、ハワイ限定の「レインボーマンゴースラッシュ」新鮮なマンゴーを使った冷たいスムージー！上にはクリームが乗っていて、ドリンクの底には、カラフルなゼリーも入っているんです。豪快にかき混ぜて飲むのもし！ゼリーを最初にパクパク食べるのもよし！