人気イタリアンレストラン「タオルミーナ」の姉妹店、『アペティート・クラフトピザ＆ワインバー』が、先月1月にオープンしました

気になる場所ですが、ワイキキのフードパントリーからクヒオ通りを挟んだ向かい、「オハナ・ワイキキ・イースト」の1階なので、とても分かりやすい（数年前にタイレストラン「ケオニ」があったところです。）

入り口がとても広いので、初めての人でも立ち寄りやすい雰囲気。店内の様子が分からないお店って緊張するので、こういうお店はありがたいですよねさて、入ってすぐに現れるのはバーワイキキでのショッピング中に、軽く1杯なんてのもアリです

バーの右側にはシックなダイニングエリア

そしてその奥には、オープンキッチンと立派なピザ窯

ワイキキの景色を眺めながら食事を楽しめる、テラス席もありましたよ

お次はお待ちかね、食べ物のご紹介でーす※オープン前日のお披露目会で撮影したものなので、実際のメニューとは異なる場合があります。

●カラマリ●
イタリアンの定番アペタイザー！パンチの効いたパプリカマヨネーズは、香ばしいイカフライにぴったり

●シーフードカクテル●
大ぶりのエビと生牡蠣が無敵コンボがっつりピザを食べたいからアペタイザーは控えめにしたい、とういう方におすすめ

●オクトパスセヴィーチェ●
今ハワイのレストラン業界でマストな食材「タコ」パクチー、レッドオニオン、ペルーのイエローチリ、ライムジュースで仕上げられた賑やかな味とこの食感は病みつきになりそう

●スパイシーミートボール●
自家製ミートボールをグリーンカレーソースでいただきます

上記でご紹介した以外にも、ローカルトマトを使ったカプレーゼ、コナ沖で獲れたハマチのカルパッチョ、アヒポケブルスケッタなどなど、イタリアとハワイを融合させたアペタイザーがたくさん中でもスタッフのイチオシはこちら…

●クリスピーフライドポートベロ●
欧米のベジタリアン御用達、直径10センチ以上もあるポートベロマッシュルームカットしてカリっと揚げたら、バジルアイオリソースと一緒にいただきまーす

サクッ、プリッ、ジュワ～。このジューシーな甘みと弾力のある歯ごたえはポートベロマッシュルームならではこれはマストトライです

いよいよお待ちかねのピザハワイの香木キアヴェを使った薪窯で、表面をパリっと香ばしく焼き上げつつ、中はふんわりもっちり。生地の焦げ目がおいしそ〜

●マルゲリータ●
まずは、ピザの代名詞的存在のこちら。シンプルだからこそ素材の味を感じられる一品です

●プロシュート●
お次はイタリアの生ハムとルッコラがたっぷりのこちら。美味〜生地が薄いので、少食の方でもペロっと完食できますよ

●チキン＆スパイシーグリーンカレー●
こちらの「チキン＆スパイシーグリーンカレー」をはじめ、他にも「キングクラブしし唐」や「コリアン焼肉」など、変わり種ピザも豊富

本格的なイタリアンから、様々な国の味が絶妙に融合された、多国籍融合フュージョン料理まで楽しめる『アペティート・クラフトピザ＆ワインバー』。是非訪れてみては

アペティート・クラフトピザ＆ワインバー
（Appetito Craft Pizza & Wine Bar）
オハナ・ワイキキ・イースト内1階
150 Kaiulani Ave., Honolulu
（808）922-1150
07:00～22:00（毎日）
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