ラーメン BEST10堂々の第1位
に輝いたのはラーメンなかむら
ここでのイチオシは何と言ってもこちらのオックステールラーメン
コトコトと煮込まれたオックステールは余分な脂が取り除かれ、臭みも全くなくやわらか~いついてきたショウガにお醤油をたらし、お肉をつけて食べるのがローカル流
ゴロゴロ入ったオックステールの他に、もやし、マッシュルーム、セロリ、ニンジンなどお野菜もたっぷり。そしてトッピングのフライドガーリックはお店の手作り
オックステールとお野菜の味が染み出たスープはあっさりだけど、コクのある味わいで、スープだけ先に飲み干せそうなほど癖になるお味。優しいスープにパンチを加えるフライドガーリックもGood
こちらは醤油ラーメン。トッピングはチャーシューにメンマ、フライドガーリック。
チャーシューは脂身が少なくあっさりといただけ、脂身が苦手な方にはうれしい。大き目のメンマや中太のストレート麺もコシがあって美味しかったです
チャーハンも餃子も食べたい方はコンボメニューもあります。今回はミニ味噌ラーメンをコンボにしてオーダーしてみました。
大きさはご覧の通り。ミニは約半量の大きさ。コンボにすれば男性でも十分な量ですね。ミニラーメンは味噌、醤油、塩、豚骨から選べます
ラーメンなかむらの餃子は大振りで野菜が多め。表面はパリッ、中はジューシー。いくつでもいけちゃいます。
チャーハンはパラパラなのはもちろん、角切りチャーシューがたくさん入っていました
そしてこちらはオーナー奥様おススメのトマトラーメン
運ばれてきた瞬間にトマトとバジル、ニンニクの香りが鼻をくすぐり、その匂いはまるでパスタトマトの甘味が感じられるスープは驚くほどまろやかで、細麺との絡み具合もバッチリ
溶けたチーズを絡めて食べるともう至福。これは絶対女子が好きなやつ思い出すだけでまたすぐに食べたくなっちゃいます
店内はフリーWi-Fi完備また、お支払いはキャッシュのみなのでご注意を。アルコールは持ち込み可能なので、ビールなど飲みたい方は近くのABCストアなどで購入してから入店してくださいね。
場所はビーチウォーク沿いのトミーバハマのお隣です。こちらの黄色の看板が目印ですよ~。Googleマップはこちら>>
ラーメンなかむら
Kalakaua Ave #1, Honolulu, HI 96815
(808) 922-7960
営業時間 11:00~23:30
年中無休
