栄誉ある第一位に輝いたのは、香港発の人気飲茶レストラン、ティム・ホー・ワン（Tim Ho Won）
場所はワイキキの中心、ロイヤルハワイアンショッピングセンターB館の3階
とっても便利で分かりやすいですね
Googleマップはこちら
明るくて開放的な空間が広がる店内は、 飲茶レストランというよりも、オシャレなカフェのような雰囲気
オープンエアのテラス席もあります
せっかくなので、風が心地よいこちらのテラス席で食事することに
外の景色が見えるので、ハワイの雰囲気も楽しむことができていいですね〜
それでは、さっそくオーダーしましょう
オーダー方法はとっても簡単
こちらの写真付きメニューを見ながら…
クリックするとメニューが拡大します
（オーダーシートに記載されている）同じ番号のメニューに、注文したい数を記入して、店員さんに渡すだけ
英語が不安な方でもこれなら大丈夫
さて、何を食べても美味しいと評判の「ティム・ホー・ワン（Tim Ho Won）」は、過去ブログでもおすすめ飲茶レストランとしてご紹介してきましたが、今回は、今まで食べたことのないメニューに挑戦したいと思いま〜す
▼過去ブログ
・ミシュラン1つ星の飲茶レストラン「ティム・ホー・ワン」がワイキキにオープン！
・ワイキキで本場の美味しい飲茶（点心）♪ ティム・ホー・ワン(Tim Ho Wan)！ウマウマでほっぺたおちる
・ワイキキでミシュラン1ッ星の飲茶をリーズナブルに食べるなら「Tim Ho Won（ティム・ホー・ワン）」で決まり！
さっそく順番にご紹介していきましょう
まずはドリンクから。
台湾ジャスミン茶（ポットでサーブされます）
Jasmine Green Tea from Taiwan（有料）
リラックス効果や消化促進効果があるとされているジャスミン茶は、香りも楽しめる上、スッキリとした味わいで、飲茶料理との相性は抜群です
続いてフードメニューのご紹介です。
海老とお肉と野菜の湯葉包み蒸し
Steamed Bean Curd Filled with Shrimp, Meat and Vegetable $5.25
見た目はまるで油揚げのような印象ですが、湯葉の歯ごたえと、ぷりぷりの海老やお肉、食感のコントラストが楽しい
食べるたびに口の中が美味しさで満たされます
湯通しレタス
Blanched Lettuce $5.00
シンプル・イズ・ベスト！とはまさにこのこと
味の想像がつきそうで、今まで挑戦しなかったのですが
このレタスのシャキシャキ感は不思議とお箸が止まりません お好みでお醤油の量を調整しながらお召し上がりください
焼きそば
Pan Fried Noodles $6.50
香港スタイルの細めの麺と、細切りにした野菜がよく絡み、食べやすい一品 日本スタイルの焼きそばとまた違った本格的な味付けは、飽きることなく食べられます
蒸し豚のスペアリブ ブラックビーンソース和え
Steamed Pork Spare Rib with Black Bean Sauce $5.25
見た目はシンプルですが、美味しさにびっくり 柔らかくホロホロ食感の豚肉にブラックビーンの風味がよく合います 程よい塩加減と味、そして柔らかさにノックアウトされました
もち米の蓮の葉包み
Sticky Rice in Lotus Leaf $6.80
大きな蓮の葉に包まれたこちらは、2人以上でのシェアがおすすめです
中華料理の香辛料、八角の香りがふわっと漂い、まさに本場中国の味わいですもち米の中には、中華ソーセージ、鶏肉、しいたけなどの具材が入っていて、食べ応えも十分
鶏と蒸しライス
Steamed Rice with Chicken $6.25
ほんのりしょうがで味付けされたぷりぷりの鶏肉が美味〜絶妙な塩加減でご飯との相性も抜群です
蒸しミートボール 湯葉添え
Steamed Beef Balls with Bean Curd Skin $5.75
見た目から、ぷりぷりの食感を想像していましたが、予想に反して、お魚の練り物（はんぺん）とババロアの中間のような、ふわっふわの食感にびっくり 美味しい～！と思わず声を上げてしまいました ほのかに漂う柑橘系の香りもアクセントに
さて、ラストはデザート！
タマゴ蒸しケーキ
Steamed Egg Cake $5.25
温かくて、ふわふわ、ぷるんぷるんの蒸しケーキ 普通の蒸しパンを、もっとふわふわにしたようなやさしい食感で、どこか懐かしい味に癒やされます
美味しい飲茶料理でお腹が満たされ幸せ〜
食事中は何度か声をかけてくれたり、お茶のお湯を追加で注ぎに来てくれたり、スタッフの気遣いにも大満足
味◎、量◎、場所◎、サービス◎と四拍子揃った飲茶レストラン「ティム・ホー・ワン」、ハワイ滞在中に、是非一度味わってみませんか？全て小皿料理なので量の調整ができますから、ハワイ到着日の遅めランチなどにもオススメです
※今回ご紹介した情報は予告なく変更される場合がございます。
JTBハワイ WEBプランニング課
ティム・ホー・ワン（Tim Ho Wan Waikiki）
（ロイヤル・ハワイアン・センターB館3階）
住所 2201 Kalakaua Ave, Honolulu, HI 96815
電話番号 (808) 888-6088
営業時間 10:00〜22:00（毎日）
公式ウェブサイトはこちら
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