【前編】ハワイ日本酒醸造所の復活劇!蔵元の高橋千秋氏による「Islander Sake Brewery」の誕生秘話!

  • Facebook
  • Twitter
  • LINE

100年以上もの歴史があるハワイの日本酒。寂しくも消費量の減少に伴いいちどは途絶えたハワイでの日本酒製造ですが、なんと30年以上の時を経て令和元年に復活しました!それが、蔵元であり醸造家の高橋千秋さんと事業パートナーの弘瀬タマさんが運営する「Islander Sake Brewery」。今回は千秋さんより経験談から人生論まで貴重なお話を沢山聞かせていただきました。

当サイトでご紹介した内容は
予告なく変更となる場合があります。

この動画をシェアする

【前編】ハワイ日本酒醸造所の復活劇!蔵元の高橋千秋氏による「Islander Sake Brewery」の誕生秘話!

  • Facebook
  • Twitter
  • LINE

後で読む

この動画の関連情報