今朝のホノルルは晴れ!
雲ひとつない青空が広がっています。
最高気温は27℃、最低気温は21℃、午後から熱くなりそうです。今週末は朝夕に薄いジャケットがあれば問題ないでしょう。
さて、ミシュラン一つ星を獲得した香港発祥の点心専門店「ティム・ホー・ワン」では、1月31日(金)まで、旧正月をお祝いして「ラッキー2020年セットメニュー」が提供されます。
中国の春節(旧正月)では、家族揃って縁起の良い食事をするのが習わし。ティム・ホー・ワンのシェフが、食べる人皆に幸せが訪れるようにと考案した特別メニューは以下の通り。
人気の点心を筆頭に麺類、お肉、デザートとバラエティ豊かなメニューが楽しめるうえ、各料理には「長寿」や「富」などの意味も込められていて、食事を通して一年の運を取り込むことができそうですね~。
(カッコ内はお料理に込められた意味を示します)
・エビの蒸し餃子(心機一転)
・シュウマイ(心機一転)
・焼きそば(長寿)
・大根餅(成功)
・豚足の煮込み 海藻ソース(富)
・抹茶胡麻団子(金貨、幸運)
上記セットメニューのほかにも、春節のお祝いに欠かせない伝統的なお菓子「ガオ」(ブラウンシュガーとピーナッツオイルのケーキ)や…
セットメニューにも含まれる「豚足の煮込み 海藻ソース」を単体でオーダーすることも可能です。
また、1月25日(土)午後5時からロイヤル・ハワイアン・センターで開催される旧正月獅子舞イベントでは、ティム・ホー・ワンより、$10のお食事券として利用できる「ワンダラー」を10枚と、赤い封筒に入ったお年玉「レイシー」20枚が提供されるのでお見逃しなく!
ロイヤル・ハワイアン・センターB館3階
2201 Kalakaua Ave., Honolulu
(808)888-6088
10:00~22:00
http://timhowanusa.com/
