2017年8月にオープンしたインターナショナル・マーケット・プレイス3階のグランド・ラナイにあるヘリンボーン・ワイキキに、シェフ一押し＆大人気のメニューがあると聞きつけ、行ってきました～

お店に入った途端、おっしゃれ～な空間が広がります

入ってすぐ左側のハイスツール席や、、、

正面のバーエリアは、16時～18時のオイスターアワー（ハッピーアワー）にも気軽に立ち寄る事ができます。

奥にはキッチンの様子が伺えるテーブル席。レンガ造りの壁とライティングが温かみを感じますね。

緑あふれる屋外のカジュアルなテーブル席。

差し色のライトブルーやランプ、テーブルセッティングもとてもフォトジェニック

一緒に行ったスタッフ一押しはこちらのソファ席。壁いっぱいの印象的な植物と店内を見渡すことができます。

Ocean to Table（海から食卓へ）がコンセプトなだけに、海をモチーフにしたインテリアに溢れていましたが、中にはこんなかわいい子も

さてさてお待ちかねのお食事が出てきました～

まずはこちら、ハマチのクルード。新鮮なハマチのお刺身の上にクリスピーガーリックやトリュフ柚子がのった、前菜にぴったりのさっぱりとした一品。

続いて、女子の心をくすぐる美しい盛り付けのバッファロー・オクトパス

柔らか～い食感で、ピリ辛のタコというのが新鮮ビールに合いそう～と全員納得の味

じゃじゃ～んこれぞ、キング・オブ・シーフードオイスター、アラスカンキングクラブ、ロブスター、ジャンボシュリンプがのった贅沢な一品シーフード・プラッター

キングクラブもロブスターも、こんなに大きい～

中身もぎっしり、詰まってます

甘みもあって食べごたえばっちり

気分も盛り上がって、ぷりっぷりのシュリンプでハイ・ハート

オイスターも甘くてジューシー＆クリーミー

このプラッターには、5種類のソースがついてきました。

左から時計回りに：チリペッパー、シャーク、ワサビカクテル、デビルディップ、マウイオニオン

そのままでももちろん美味しいですが、それぞれフレーバー毎に楽しめて、最後まで飽きさせませんね。

そしてこちらも「わぁ～！」と歓声が上がった、本日のまるごとの魚料理

こんなに大きなまるごとのお魚も綺麗におめかししてます

食べる時はちょっとした格闘モードになりますが、外はパリっ、中はフワッで素材の味を十分楽しめる一品でした

ドリンクはこんなにかわいいハンドルのついたワイキキ・ブリューイング・カンパニー等のドラフトビールや、、、

とってもかわいい＆ハワイらしいカクテルもあります。

手前から時計回りに：リリコイ・モヒート、パイナップル・ココナッツ・マイタイ、スパークリングワイン

シーフードでおなかいっぱいになるね～と話しているところに（なんと贅沢！）、シェフのレイモンドさんがおすすめの品をもう一品持ってきてくれました。その名もレイレイ風フライドポテト

フライドポテトまでかわいらしい～ハンドカットのポテトの上に、ふりかけ、青葱、とびこ、紫蘇、ルースターソースがかかったハワイ生まれのレイモンドさんらしい一品

お客様が美味しくてハッピーだと僕もハッピーだよとさらっと言い残したシェフ。気持ちが溢れる美味しい料理はここから来るんですね～

インターナショナル・マーケット・プレイス3階にあるヘリンボーン・ワイキキ。シーフードが食べたくなったら是非チェックを

Herringbone Waikiki／ヘリンボーン・ワイキキ
INTERNATIONAL MARKET PLACE　2330 KALAKAUA AVE
(808) 797-2435
ディナー　17:00～22:00（日～木）、17:00～23:00（金・土）
オイスター・アワー　16:00～18:00（毎日）
ウィークエンド・ブランチ　10:30～14:30（土・日）
https://herringboneeats.com/locations/waikiki/

LOOK企画課

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