毎週土曜日多くの旅行者やロコたちで
賑わっている「KCCファーマーズマーケット」
その中でもひときわ長い行列を
作っているのが、
ハワイのソーセージメイカー
「ククイソーセージ」による
『オフザグリル（Off The Grill）』
本格的なグリルで焼いたソーセージを
手軽に楽しめるとあって、
オープンからクローズまでお客さんが
絶えない超人気のブースなのです。
それではさっそくおすすめメニューを
ご紹介していきましょう。
まずは、アサイーボウルに続く
ハワイのヘルシーブレックファストとして、
すっかり人気が定着した「ピタヤボウル」$10
さっぱりした味と鮮やかなピンク色は、
目で見て、食べて元気になる一品です。
こちらは、オフザグリルで一番人気の
「キングコングホットドッグ」$10
約170グラムもの
特大ポルトガルソーセージと
ローカルキャベツをバンズにのせ、
自家製カリーブルストソースと
チーズソースをたっぷりかけた
豪快なホットドッグは、
数人でシェアして食べるのにぴったり。
ソーセージ本来の味を楽しみたい人に
おすすめなのが「ソーセージオンスティック」$4
香ばしい焼き目がついたソーセージを
一口食べると、パリっ＆ジュワ～。
口の中に広がるお肉の旨味と
肉汁にノックアウトされそう
上から：イタリアン、スパイシー、パイナップルのソーセージオンスティック
ククイソーセージの特徴は、
粗挽きソーセージにありがちな”脂肪の塊”がミニマムなこと。
粗挽きならではの歯触りを残しつつも、
クセがなく滑らかな食感とフレーバーは、
一度食べたら虜になること必至です。
ハーブが効いたイタリアン、
ビールが欲しくなるスパイシー、
ほんのりスイートなパイナップル、
どれもおいしかった
ソーセージオンスティックは、
このほかにポルトガル、チキン、
パステレ、キムチ、チョリソー、
餃子の9種類からチョイス可能
ちなみに私個人のイチオシはキムチ。
味もさることながら、
プリプリのソーセージと
シャキシャキのキムチの食感が絶妙なんですよ
レギュラー、チーズ、カリーブルスト、
デラックスなど、ホットドッグの
種類もたくさんあって、
なにをオーダーしようか
迷っちゃいますね。
また、こちらのブースでは
冷凍ソーセージも販売しているので、
キッチン付きのホテルや
コンドミニアムに滞在している人は、
朝食用にチョリソー、
ワインのお供にイタリアンなど、
数種類購入してみては
ひとつひとつ愛情を込めて作っている
ククイソーセージは、
KCCファーマーズマーケットのほか、
ドン・キホーテ、コクアマーケット、
マルカイマーケットなどで購入できます。
ハワイが誇る絶品ソーセージをお試しあれ！
JTBハワイ ウェブプランニング課
オフザグリル
KCCファーマーズマーケット 07：30～11：00（土曜）
http://www.kukuisausageco.com/
オリオリウォーカーKCCファーマーズ・マーケット便
