2022年11月にワイキキの中心地にオープンした「ウエストマン カフェ+ラウンジ」でブランチを楽しんできました！お店の場所は以前「ビルズ」や「アップステアーズ・カフェ」があった、ビーチウォーク通り沿いの建物。エントランスを入り、階段を上がった2階がカフェスペースとなっています。
店内は天井が高く、ゆったりとした開放的な雰囲気。ウッド調の壁や天井、天窓から差し込むやさしい日差し、そしてセンスよく置かれた緑などが特別感を醸し出しています。
店内のテーブル席のほか、見晴らしの良いテラス席もおすすめですよ～。
アペタイザー代わりにオーダーしたのは、フルーツたっぷりのヘルシーな「アサイボウル（$18）」。バナナやストロベリー、ブルーベリーのほかに、マンゴーとパイナップルが入っているのがハワイらしくていいですね。
こちらは、一番人気の朝食メニュー「ビッグアイランド・ハニー・スフレパンケーキ（$26）」。もち粉を使ったグルテンフリーのパンケーキはふわっふわで、口に入れた瞬間のなめらかな食感がたまりません。
パンケーキのソースはベリーまたはマンゴー＆パイナップルの2種類があり、今回はベリーソースを選んでみました。さわやかな酸味とハワイ島産ハニーの甘みがベストマッチでおいしい！ちなみに、スフレパンケーキは、オーダーが入ってから焼き上げるため、20〜25分ほどの時間がかかります。少し時間に余裕を持って来店することをおすすめします。
ブランチメニューの一番人気は、「和牛ロコモコ（$24）」。実は、カフェのお料理を監修しているのは、ワイキキの人気フレンチレストランだった「パリ・ハワイ」のエグゼクティブシェフも務めた山中祐哉氏。そのシェフ渾身のメニューが、このロコモコなのです。
存在感のあるパテには、和牛ビーフがたっぷり200g使用されています。食べ応えのある雑穀米と、じっくり煮込まれたビーフストロガノフ風のソースの絡み具合いも絶妙！付け合せの芽キャベツも美味です。
ブランチにぴったりのカクテルもバラエティー豊か。ウォッカベースの「エスプレッソ・マティーニ（$16）」や、フルーティーな「パイナップル・ミモザ（$11）」など、おいしいお料理とあわせてどうぞ。
1階のエントランス近くでは、かわいいロゴグッズも販売中。ハワイのおみやげにもいいですね～。
ワイキキの新スポットとして話題の「ウエストマン カフェ+ラウンジ」。今後も新しいメニューが展開されるようなので、ぜひチェックして素敵な朝食＆ブランチタイムをお過ごしください。
