2022年2月のYouTube第1弾は「ハワイアン焼酎カンパニーの醸造所を訪ねるハレイワぶらり旅」。オアフ島のノースショア・ハレイワで作られている芋焼酎「波花」の醸造所から、普段はなかなか入れない製造の現場まで特別にお邪魔させていただきます。ライブの最後にはハレイワの、のどかな車窓風景もお楽しみください。
【YouTubeライブ日時】
日本時間:2022年2月5日(土)午前10時~ 配信時間:約1時間
配信アカウント:オリオリハワイ公式チャンネル(オリオリハワイ公式チャンネル)
参照サイト:https://mygifthawaii.com/lp/namiha/
オアフ島のノースショア・ハレイワで作られている芋焼酎「波花」は、ハワイの温暖な気候とハワイアンの主食だったポイ(タロイモ)をヒントに、ハワイ産の紫いもを使用した「アメリカで唯一醸造されている焼酎」として人気を博しています。
手造り技法で丹念に醸造される波花は、年間6000本限定で製造され、春と秋に3000本ずつ出荷されます。そのため「幻の焼酎」としてハワイでは希少価値が高く、日本のメディアにも、これまでに何度も紹介されています。製法は鹿児島で活躍した焼酎造りの職人「黒瀬杜氏(くろせとうじ)」の伝統的手造り技法で醸されており、今回はその製造の裏側も見せていただくことになっています!
酒造家の平田さんは、伝統製法による手造り芋焼酎で名高い鹿児島の「万膳酒造」にて修行後、ハワイへ移住。2013年よりオアフ島・ハレイワにて醸造所を開業。ライブ当日は、ハワイで作るお酒の魅力をたっぷりと語っていただきます。
波花は日本への配送を承っておらず、ハワイへお越しになられた際にのみ、お買い求めいただけます。
また購入できるのは、ノースショアの醸造所へ直接オーダーしてお受け取りされる方法と「My Gift Hawaii」でのオーダーのみです。My Gift Hawaiiでご購入いただいた場合は、ハワイアン柄の風呂敷に包んでホテルのお部屋やお帰りの空港までお届けします!更にお持ち帰り用にバブルラップ(エアパッキン)で梱包、お帰りの飛行機の際も安心してお持ち帰りいただけますよ。ぜひ、ハワイへお越しの際はハワイの大地の恵みが詰まった焼酎をご堪能ください。
【YouTubeライブ日時】
日本時間:2022年2月5日(土)午前10時~ 配信時間:約1時間
配信アカウント:オリオリハワイ公式チャンネル(オリオリハワイ公式チャンネル)
参照サイト:https://mygifthawaii.com/lp/namiha/