フードランドファームズ アラモアナのワインコーナーの隣に新しいコンセプトのカクテルラウンジ「イレブン」がオープンしました！
店内はスーパーマーケット内にあるとは思えない程、一歩足を踏み入れると別世界。大人でシックな雰囲気のバーカウンターがまず目に飛び込んできます。
「イレブン」では、フードランドのコーポレイト・ミクソロジスト、マット・ロスコフによるオリジナルカクテルの数々が楽しめます。
こちらは「400ラビット」というカクテル。グリーンの色がとても綺麗～！一口飲んでみるとピスタチオアイスクリームの様な風味が口いっぱいに広がります。女子が好きそうなお味！
お次は「ザ・アイラ・トゥ・ロンドン・マティーニ」。ローズマリーの下に刺さっているのはオリーブと何と！ゴートチーズ。苦味の効いた大人なカクテルです。
イレブンはラムやジン、ウィスキーなどスピリット類も種類豊富！日本でもおなじみのハイボールもおしゃれな演出で出てきます。
おつまみにピッタリのバーメニューも数々取り揃えられています。
まずはこちらは必ずオーダーしたい「ポップコーン」。トリュフオイルの風味が香り、ついつい手が伸びてしまう美味しさ！
こちらは「アヒタルタル」。下に敷かれているのはなんとライスパフ。サクサクとした食感がアクセント。
「バターポーチドシュリンプ」は、セロリやチャイブ、タラゴンのクレームフッレッシュで和えたシュリンプがブリオッシュブレッドにのせられた一品。
この他、半熟の卵がのった「プロシュートアスパラガス」などグルメトーストがラインナップされ、どれも程よい塩加減で、ついついお酒が進んでしまうラインナップでした。
親しい友人や同僚と気軽に軽く一杯というときに、まさにぴったりなバー。お買い物の合間にも気軽に立ち寄れるので、次回ハワイに来られた際には是非チェックしてみてくださいね！
