ピンクパレスで知られる「ロイヤル ハワイアン ラグジュアリー コレクション リゾート」内あるベーカリーをご存じでしょうか？その名も「ロイヤルハワイアン・ベーカリー」。
ホテル正面から真っ直ぐガーデンへ向うと、右手にこちらのベーカリーがあります。ロイヤルハワイアンらしくピンク調の店舗がかわいいですね。
ショーケースには、ホテル専属のベーカリーシェフが早朝から焼き上げたペストリーやケーキがズラリ！ロイヤルハワイアンだから、「お高いんでしょ～？」というイメージを持ちがちですが、マフィンが$2.50～と意外にお求めやすい価格設定。
ロイヤルハワイアンらしくピンクにデコレーションされたクロワッサンもありました。
またこちらではペストリー以外に、「ピンクパレス・パンケーキミックス」$12など、お土産にもおすすめしたいアイテムも販売されています。
シェフ手作りのロイヤルハワイアン名物「バナナブレッド」$12は、ワンランク上のギフトとしておすすめ。ホテルオリジナルの「ピンク缶」$10に入れて贈れば喜ばれること間違いなし！1週間はもつそうなので、日本へのお土産にも持って帰れます。
その他、ホテルオリジナルのクーラーバックやタンブラー、、、
キティちゃんとのコラボグッズも販売しています。
また、ベーカリーの前にはちょっとした休憩スペースもあり、コーヒーを買ってのんびりすることもできます。今回は「ピンクパレス・スノーボール」$6.50とコーヒーでちょっとコーヒーブレイクしてみることに。
ケーキを割ってみるとココナッツクリームが層になってはさまれていました。バナナブレッドもそうですが、こちらのケーキは甘すぎず、軽いスポンジとココナッツの食感がよくてペロリと完食！そして何よりコーヒーがとても美味しかったです！
コロナ禍で外出する機会も減っていますが、これからは気分転換も兼ねてコーヒーを買いに、ついつい通っちゃいそうです。
