雨を美しいと感じる町、マノア。本日はマノア渓谷にある「アンディーズ・サンドイッチ＆スムージー」へ行ってきました。
マノアは年中雨が降っていて、毎日のように虹が見られるのです。その虹たちは大きすぎて、カメラのフレームに収まらないこともしばしば。
雨と言っても、ほとんどは霧雨。一日中降るようなことはそれほどありません。午後は比較的晴れています。
ワイキキよりバスで乗り継ぎ、マノアへ到着したころ、すでに雨がしとしと。。
マノアマーケットプレイス前で降り、バスの進行方向側、道路を挟んで向こうに見える、緑色が素敵な軒並みを目指します。あっ、さっそく傘を持つ人の姿が。
スターバックスの右隣が、「アンディーズ・サンドイッチ＆スムージー」。
ノスタルジックな電光サインがとっても可愛い！
入るとすでにたくさんの人！お昼をとうに過ぎた15時でもこの状態。比較的空いている時間は、10：30～12：00、若しくは14：00以降だそうですが、毎日ほぼ終日混んでいるとのこと。
入口を入ると右側にはドリンクがありますが、今日はお目当てのスムージーを注文したいのでここは通り過ぎ、奥のカウンターまで進むと…
敷き詰められた沢山のメニュー！ここで注文が済んだら、金額の書かれた紙切れを渡してくれます。
その紙切れを持ってお店の入口付近、ベーカーリーカウンターへ。ここで紙切れを渡して支払います。ところで、こちらの焼き菓子やパンは全部手作り！おやつにお持ち帰りするのもおすすめ。
次は席の確保です。店内には６つのテーブル。お店の外には３つ。注文した商品名が呼ばれるまで店内で待ち、呼ばれたら、初めに注文したカウンターで受け取ります。
今日は店主のアンディーさんとお話をすることができました。
お店を始めたのはなんと１９７７年。来年２０１７年の７月には４０周年を迎えられるそうです。
ご家族で経営されており、みなさんの仲の良い雰囲気が店内で感じられます。そんなアンディーさんのモットーは、“GIVE BEST SERVICE AND PRICE!”（最高のサービスとコストパフォーマンス！）
日本人のことをよく理解し尊重してくれているアンディーさんはこのように言います。
“日本人は外国へ訪れたとき
必ずその土地の食べ物を試すよね
それはその土地の人々を尊重している証拠
アメリカ人はあまりそういうことをしないんだ
是非、ハワイのローカールの味も親しんでほしい”
さて会話が盛り上がっているところへ…
サンドウィッチの登場～！
アンディーさんのおすすめ、2アイテムをご紹介します。
Hot Turkey Mushroom Sandwich $7.99
（ホット ターキー マッシュルーム）
日本ではあまり馴染みのないターキーとは七面鳥のこと。とってもヘルシーなのに、この食べごたえは凄い！アメリカの文化において七面鳥は縁起物です。お祝いの席ではもちろん、普段の食卓でもよく出るのです。
Gourmet Smoked Ahi Spread Melt $8.45
（スモーク アヒ スプレッド メルト）
アヒとはハワイ語でマグロのこと。スモークアヒなので臭みは全くなし。別メニューのTuna Melt（ツナメルト）と比べると、一層コクと旨味が引き出された感じ。
レタスとトマトはもちろん、このお店のサンドイッチの特徴といえば、ご覧の通り、ぎっしり詰まったスプラウト。そして忘れてならないのがニンジン。細かく調理されたニンジンはとても柔らかいのです。主張し過ぎず、でもなくてはならない隠し味。
こちらが1プレート全体画像。ちゃんと2等分されているので、とっても食べやすいですよ。
サンドイッチ1プレートに、パパイヤシードドレッシングが2つ付いてきます。
スプラウト側のパンを持ち上げ、このドレッシングをスプラウト全体にかけ、サンドイッチ全体を
クシャっと押さえながら食べるのが、食べやすくておすすめ。
続いてスムージーはこちら。栄養価抜群のPITAYA Smoothie（ピタヤ スムージー）
ピタヤってご存知ですか？？“アサイーを超える”スーパーフルーツとも言われ、美容食としても注目されています。
こちらのピタヤスムージーには、以下がブレンドされてます。
・ローオーガニックピタヤ
・パパイヤ
・バナナ
・イチゴ
そして、りんごジュース、ソイミルク、どちらかを加えてくれるので、選んで伝えてくださいね。
帰り際、タイミングよく登場したのが、焼き立て食パン！なんとこちらのアンディーズのサンドイッチに使用されている食パンは、自家製なのです！ほんのり甘味があってしっとり～。
最後に、アンディさんから日本の皆さまへ一言。
”Oishi!”
（おいしいよ！）
とってもフレンドリーなアンディさん、毎日通いたくなりますね。
Andy’s Sandwiches & Smoothies
（アンディーズ サンドイッチ＆スムージー）
電話：808-988-6161
住所：2904 East Manoa Road, Honolulu, Hawaii 96822
https://www.andyssandwiches.com
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