ワイキキの東端、ホノルル動物園に隣接するクイーン・カピオラニ・ホテル。その3階に位置し2018年10月オープンした「デック」は地産地消の料理を楽しめる人気レストラン。
ホテルのロビー階にあるエレベーターで3階へ。こちらの階段を下りたところがレストランです。専用エレベーターも用意されているので、車椅子をご利用の方もご安心を。
平日の午前6時30分から10時まで提供されている朝食ビュッフェは、大人30ドル、4～12歳までのお子様は15ドル、3歳以下のキッズは無料と、なかなかリーズナブルです。
お店の左側にはスタイリッシュなバーが。グラスワイン、カクテルやビール、本日のフラットブレッドピザなどをお得に楽しめるハッピーアワーも期待できそう！
外には広々としたテラス席もあります。
屋根付きのテラス席は特にランチ時に混み合っているそうなので、こちらの席をご希望の場合は予約した方がベターです。
テラス席の海側にはプールがあります。ハワイの風を感じながら、のんびりとくつろげる開放的な空間です。
当日は屋根付きの席を確保！
雲が切れた時にはこの景色！ワイキキを象徴するダイヤモンドヘッドが目前にそびえたっています。
雄大な景色を眺めながら、まずはハウス・コナブレンド・コーヒー（$5.50）をいただき一息ついて、ビュッフェラインへ。
こちらが月曜から土曜の6時30分から10時までサーブされているブレックファストビュッフェ。日曜は11時から14時30分までのサンデーブランチビュッフェとなり、メニューの内容や金額が異なります。
プレーンとチョコレートのクロワッサン、ベーグル、小麦とライ麦のトーストなどのパンをはじめ…
パンのお供にぴったりなスモークサーモン、ターキーハム、プロシュート。
ベーコン、ポルトガルソーセージ、ころんとしたフライドポテト。
グリーンサラダはハワイのワイポリファーム産。イタリアンとチーズのシンプルなドレッシングを使っているから、お野菜の旨みが生きています～。
ハワイでたっぷり食べたいフルーツもこの通り。
朝食は軽めに済ませたいという方のために、シリアルとミルクも準備されています。
ジュースステーションにはグアバネクター、パイナップル、パッションオレンジのジュースが。グアバネクターって珍しいですよね？
ヘルシーなヨーグルトもチェリー、ストロベリー、ピーチと選択があってうれしい！
イングリッシュマフィンに厚切りのプライムハムとポーチドエッグをのせ、オランデーズソースをかけたクラシックエッグベネディクトもビュッフェに含まれています。
こちらはスクランブルエッグ。
また、香の物や海苔、炊き立てのご飯とお味噌汁もありました。朝は和食じゃないと一日がはじまらない！という方はぜひ。
一通りビュッフェラインを巡り、こんな素敵なプレートを作っちゃいました。ベーグルサンド、ボルトガルソーセージにベーコン、サラダとフルーツ、ジュースもつけて大満足！
こちらはミニペイストリー、ベーコンにスモークサーモン、サラダとフルーツ、そしてヨーグルトのヘルシープレート。
ビュッフェには含まれないスモークサーモンアボカドトースト（$20）もオーダーしてみました。ライ麦パンに新鮮なサーモンとワイポリファームのお野菜がトッピングされていてキレイ！お好みでライムを絞って召し上がれ。
黄身トロトロのポーチドエッグが隠れていました。おいしい～。
こちらも単品オーダーの新メニュー、東京スタイルリコッタチーズパンケーキ（$20）。しっとりしたリコッタの食感、柔らかさ、優しさがひろがる一品でした。
ゆったりとした空間の中、ハワイならではの景色を眺めながらのビュッフェにお腹も心も満たされました。メイドインハワイの朝食をぜひ、お試しください。
※お値段、メニューの内容は変更される場合があります。
デック（Deck）
クイーンカピオラニホテル内
150 Kapahulu Ave, Honolulu
（808）931-4488
https://www.deckwaikiki.com/
