ハワイの朝食と言えば、カフェカイラを思い浮かべる方も多いはず！2007年のオープン以来、今も変わらず大人気のお店です。
今回は日々キッチンで忙しくお仕事されている、チャーミングなカイラさんが一押しの4品をご紹介。
まず1品目は、フルーツ盛り盛りのパンケーキ（$9.95）。ベースのバターミルク・パンケーキにバナナ、キャラメライズしたリンゴ、ブルーベリー、ストロベリーがそれぞれ追加でトッピング出来ます。
私たちがオーダーしたのはもちろん全部のせ（$12.00の追加）。店員さんも「ゼンブノセ？」と日本語で聞いてくれるほど、みなさんに周知されているみたいです。ゴロゴロたっぷりのフルーツで幸せ～！
甘さ控えめのもっちりフワフワのパンケーキには、た～っぷりシロップをかけていただきましょう。バターの塩味とフルーツの甘味＆酸味が合わさって、思わず顔がほころびます。
そして2品目は、ベルギー・ワッフル（$9.95）。こちらにもフルーツを追加出来ますが、今回はシンプルバージョンで。
もちろん、シロップはたっぷりがおすすめ！
外はカリッ、中がふわっで、添えてある生クリームを軽くつけて、、、完璧！一緒にいったスタッフも大絶賛のワッフルでした。
ハワイの朝食ではオムレツも定番メニューですが、カフェカイラでは、ベジ、ミート＆チーズ、フリタータ、イタリアン、そして自分でトッピングを選ぶクリエイト・ユア・オウンのオムレツがあります。
この中からカイラさんに選んでいただいたのはイタリアン・オムレツ（$12.25）。
中には、ハーブが効いたイタリアン・ソーセージ、なす、ズッキーニ、マッシュルームがたっぷり入って、モッツアレラチーズがとろ～り！
フレッシュなマリナーラソースとパルメザンチーズがよいアクセントです。
付け合わせの、ほくほくしたローストポテトもとっても美味しかったです。
最後は、ミートローフ・ロコモコ（＄16.25）。
ロコモコというとハンバーグが定番ですが、こんなに分厚いミートローフのスライスが入ったロコモコは初めて！
もちろん、卵をとろ～りとさせていただきます。
肉厚にスライスしたミートローフはこんがりと焼いてあり、卵はもちろん、絶妙な味のオニオングレービーソースと合わせると、とても美味～！
どのメニューもくどくなく、美味しくいただけて、カフェカイラが観光客にもローカルにも愛される理由を改めて感じたひとときでした。
一緒に頼んだカプチーノ($3.95)、グアバジュース（$3.00）もGood！
場所はフードランドやローカルレストランの集まるマーケット・シティ・ショッピングセンターにあります。
停留所から高架に向かい、道なりに歩いてすぐ右側がショッピング・センター
こちらの看板が目印！
店内はアットホームな雰囲気。朝食時間は混んでいる事が多いですが、ブレックファーストメニューはなんと営業時間中オーダー可能なので、お昼をちょっと過ぎた頃が穴場かも！？
※今回ご紹介したメニューは2020年3月現在の価格です。予告なく変更される場合がありますので、予めご了承ください。
カフェカイラ
マーケット・シティ・ショッピングセンター内
2919 Kapiolani Blvd., Honolulu, Oahu, HI 96826
808-732-3330
営業時間：7:00～18:00（月~金）、7:00～15:00（土・日）
定休日：無し
