ホノルルでおすすめのブレックファーストなら、何と言っても「ザ・ベランダ」！
場所は、ハワイ好きなら一度は泊まってみたい。憧れのラグジュアリーホテル「モアナ・サーフライダー」の１階です。
朝食は予約を取っていないため、直接お店へ向かいます。今回は平日の8:30前に訪問しましたが、待ち時間もなくスムーズに入店できました♪
テラス席に着席すると、樹齢100年を超えるバニヤンツリーが緑のカーテンのように一帯を包み込んでくれます。奥でキラキラと光る青い海・白い砂浜もまぶしい。これぞハワイ！
まずご紹介するのは、人気メニューのエッグベネディクト（27ドル）。トッピングはカルア・ポーク、スモークサーモン＆ほうれん草、ベーコン、またはベジタリアンメニュー（アボカド・トマト・ほうれん草）からおひとつ選べます。
今回はクラシックなベーコンをチョイス。同行したスタッフが「リンゴのスライス？」と思わずつぶやいてしまうほどの肉厚さです。笑
トップに鎮座する半熟卵も忘れてはいけません。いざ、ご開帳～！
キャー！完璧なトロトロ半熟！！ハワイのブランド卵 ワイマナロファームの「TKG」を使用しているので、黄身の色もお味もとっても濃厚です。
次の人気メニューはザ・モアナ・マンゴー・パンケーキ（23ドル）。メープルシロップをたっぷりかけていただきます。
４枚に連なるパンケーキのうえに、新鮮なマンゴー、季節ごとのベリー、グラノーラなどあふれんばかりのトッピングがのっています。
生地はほどよい厚さで、ふわふわモチモチの食感です。もちろん甘酸っぱいフルーツとの組み合わせはバッチリ！量がとても多いので、シェアで頂くのもオススメです。
そして、ハワイの朝食といえば欠かせないのがアサイーボウル。もちろんザ・ベランダにもありますよ～！
ハイ！こちらがザ・ベランダ特製のアサイーボウルです（20ドル）。アサイーがほとんど見えないほどフルーツがぎっしり！
ザ・ベランダはこのフルーツの新鮮さもすごいんです。こんな大粒でつやつやなブラックベリー、なかなかお目にかかれません。口に入れるとプリっと弾けます。
主役のアサイーも、濃厚でなめらか。スプーンが止まらず、ペロッと完食してしまいました。
今回はアラカルトメニューをご紹介しましたが、朝食ビュッフェもあります（40ドル）。出来立てのオムレツや豊富な種類のパンが楽しめますよ。
さらにザ・ベランダはテラス席だけでなく、屋内席もオススメなんです。窓から見えるビーチは一層輝いて見えますね～！
景観・店内・お料理、どれをとってもエレガントなザ・ベランダ。ハワイで優雅な朝を過ごしたい！と思っている方は、ぜひ足を運んでくださいね！
ザ・ベランダ (THE VERANDA)
2365 Kalakaua Ave., Honolulu, HI 96815
公式ホームページ
※アフタヌーン・ティー、ランチ、デザートビュッフェに関してはご予約を承っております。
朝食はご予約制ではございませんので、直接レストランへお越しください。
