「ハワイのポケBEST10」第8位!Yama’s Fish Market

2016年04月10日

テーマ:ハワイのB級グルメ

今回のベスト10は、
オアフ島にあるポケのお店
ハワイに住む人達に長~く愛されている
ローカルフードの一つ、Poke(ポケ)

 

ローカルだけでなく、
日本やアメリカ本土からの観光客にも人気です。
さて、ポケベスト10、本日は第8位

 

yamas (7)

 

モイイリリ、ヤングSt.の
「Yama’s Fish Market」にお邪魔いたしました。
山のマークがドーンと目に入る店構え

 

yamas (1)

 

店頭の駐車スペースはひっきりなしにお客様がやってこられ、
なるほど夕方5時にはすでに閉店になるのです

 

店に入るとショーケースの中には沢山の種類のPokeが並び
中には空っぽ寸前のケースも

 

またショーケースの下段にはハワイアンフードの数々も並びます、
ほとんどの方がお持ち帰りになりますが
店頭に小さなテーブルもありました

 

①AHI SHOYU POKE:$17.95/pound
玉ねぎ、和ネギ、リム、特製ブレンド・レッドソルト、
まろやかな口当たりの良いフレッシュさに感動

 

yamas (2)

 

②SPICY AHI POKE:$17.95/pound
①の味付けにペッパー系のキックが加わり、
新鮮なアヒとグッドマッチ
ウ~ごはんと食べたい

 

yamas (3)

 

③AHI LIMU POKE:$17.95/pound
リムの食感と程よいハワイアンレッドソルト(ブレンド)の加減が絶妙。
当店マル秘のレッドソルトと幾つかのスパイスがブレンド、
美味しさの秘訣

 

yamas (4)

 

④SPICY WASABI AHI POKE:$17.95/pound
まさごの食感と後キックなわさび
ますます、ご飯が欲しい~

 

yamas (5)

 

⑤HAWAIIAN STYLE BABY SCALLOP :$15.95/pound
美味なホタテと 玉ねぎ、和ネギ、リム、レッドソルトのバランスが
グッドハーモニー
ホタテのPokeは他ではなかなか出会いません

 

yamas (6)

 

価格は全て1パウンド表示にしましたが、
勿論(1/4 )クォーターパウンドから販売してくれます

 

オーダーのPoke数種類を白米カップに盛り付けて
チラシPokeにしてみました

 

yamas (7)

 

Yama’s Fish Market

2332 Young Street
Honolulu HI 96826
808-941-9994
Yamasfishmarket.com
Googleマップはこちら>>

 

LOOK企画課

 

JTBハワイのスタッフが選んだ
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