「KCCサタデー・ファーマーズ・マーケットBEST10」第7位!ビッグアイランド・アバロニ・コーポレーション

2016年01月10日

テーマ:ハワイのB級グルメ

毎週土曜日午前中に開催されている
KCCサタデー・ファーマーズ・マーケット
たくさんの店舗が出店する中、
入り口入ってすぐ左側に、ひときわ目を引くのぼりが立っています
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KCCの一等地に出店するビッグアイランド・アバロニ・コーポレーションは、
ハワイ島コナにて深海水を利用してアワビの養殖を行い、
いつもお客様の行列が絶えない人気店ですが、
比較的流れは速いので、行列にひるまず並びましょう(笑)
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コナから直送で空輸した新鮮なあわびは、、、
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そのままBBQグリルにて焼かれます
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おススメの食べ方は、何もつけずそのまま食べる事
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でも~、ぽんず・レモン・醤油・マスタード、タバスコ等
いろいろな調味料も用意されています
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気になるお値段は、1オーダー(2個入り)$7から
以降は、2オーダー(4個入り)~5オーダー(10個入り)まで
偶数単位での注文となります。
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う~ん、小ぶりですが、グリルされた熱々のアワビは柔らかく、
適度な大きさに包丁で切ってあるので、食べやすい
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他には、アワビのポキ風($10)なんていう変り種も
スライスにしたアワビと海藻類にトビコをあしらってあり、
アワビのしゃこしゃこ感がたまりません
熱々のご飯にのせて食べたかったので、もう一つお土産用にもゲット

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そして圧巻がこのアワビ刺身($15)
全く臭みもなく、コリコリとした食感が最高~~
日本人でよかったと思う瞬間です。
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KCCサタデー・ファーマーズ・マーケットを訪れたなら、
是非このコナ産のアワビをお試しあれ

 

JTBハワイ ルック企画課

 

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