フードトラックの屋台村に「サムライグリル」が新登場!

2015年12月25日

テーマ:ハワイのB級グルメ

ロコにも旅行者にも大人気の屋台村パウハナ・マーケット・ワイキキ
新しいフードトラック「サムライグリル(Samurai Grill)」
仲間入りしました
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ブラック&レッドのスタイリッシュなトラックに貼られているメニューには、
KATANA、SAMURAI、NINJAと、
ジャパニーズなネーミング
が並んでいます。
それでは、気になるメニューをご紹介していきましょう
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最初にオーダーしたのは「サムライグリルライス($10.50)」。
ほんのり甘い特製ソースで仕上げたケチャップライスの上に、
玉子焼きをトッピングした一品です。
お肉はビーフとチキンから選ぶことができるので、
今回はチキンをチョイスしてみました。
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プレートランチの蓋を開けて、まずビックリさせられるのが
チキンのサイズと量
豪快にぶつ切りしたチキンがゴロゴロ入っているんです。
そして、一口食べてまたビックリ。
やわらかくてジューシーなこのチキン、只者じゃない
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激うまチキンの秘密はトラックの裏手にあり。
なんと、サムライグリルでは自家製のフリフリチキンを作っているのです。
巨大ロースターで120分じっくり焼き上げたフリフリチキンを
料理の脇役にするなんて、贅沢ですよね。
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もちろん、フリフリチキンを主役にしたプレートランチもあります。
皮はカリカリで香ばしく、中はジューシーでおいしい~!!
ボリューム満点のハーフチキンプレート($12.75)は、
2人でシェアしても十分な量ですよ。
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たっぷりのビーフと野菜をトルティーヤ生地で挟んだ
「ニンジャロール($10.50)」は、
ユニークなジャパニーズタコス。
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パリパリのトルティーヤ、シャキシャキの野菜、トロトロのチーズ、
そしてやわらかなビーフ。
いろんな食感と風味を楽しめる欲張りな一品でした。
手づかみで食べられる手軽さもうれしい
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こちらは、日本の刀で削ぎ切りされた牛肉のスライスに、
オリジナルソースを絡めたスペシャルどんぶり「カタナボウル($9.75)」。
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何層にも重ねて炙り焼きされたビーフは香ばしく、
肉の旨味が凝縮されています。
肉汁とソースが染み込んだご飯が、またウマイ
ガッツリ肉食派も満足させてくれるボリューミーなどんぶりでした。
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ワイキキでのショッピングの合い間に
気軽に立ち寄れるパウハナ・マーケット・ワイキキで、
ローカルグルメの数々をご堪能あれ
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サムライグリル(SAMURAI GRILL)
パウハナ・マーケット・ワイキキ内
234 Beachwalk Ave., Honolulu
毎日11:00~22:00
https://www.facebook.com/samuraigrill

 

★JTBハワイ Media課★

 


★今回ご紹介した情報は予告なく変更される場合があります★
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