ハワイ産のコーヒーが勢揃い!Hawaii Coffee Fest♪

2015年10月08日

テーマ:ハワイのイベント

ワードカカアコ・ファーマーズマーケット
比較的空いていて穴場でよく行くのですが、

 

カカアコ・ファーマーズマーケットの記事はこちら>>

 

今回は「コーヒーフェスタ」があると聞いて
さっそく行ってきました〜
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いつものファーマーズマーケット
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今日はさすがにいつもより混んでる〜
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中心あたりに大きなテント発見
ここですね〜
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これがコーヒーフェスタのポスター
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すでに凄い人混み〜
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こちらは、
ノースショアのドールの先に広がるファームから
「ワイアルア・エステイト」のブース

 

こだわりのコーヒーを
自家焙煎しています
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一杯一杯丁寧に淹れたコーヒー
テイスティングさせてくれました

 

とっても美味しい〜
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豆の種類も沢山あります〜
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こちらはノースショアのドールの手前にある
「グリーン・ワールド・コーヒー・ファーム」のコーヒー

 

グリーン・ワールド・コーヒー・ファームの記事はこちら>>
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この大きい機械

 

何と、コーヒーサーバーを改良して作った、
Cold Brew Coffee(水出しコーヒー)
を作る機械だそう

 

大きいですよね〜
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なんと2日もかけて作っているそう

 

さっそくテイスティング
濃厚で美味しいです
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最近話題の一杯一杯丁寧に淹れる
サードウェーブコーヒー

 

こちらのブースでは、
バリスタさんが勢揃いしています
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丁寧に淹れるハンドドリップコーヒー
本当に美味〜

 

 

こちらは
カウアイ島から
「KAUAI COFFEE」

 

とってもフレンドリー
バリスタさん
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ここにも水出しコーヒー
なんと前日の朝4時から仕込んでいたそうです。

 

またまたテイスティング
水出しコーヒーは手間がかかる分、
美味しいですよね〜
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こちらはハワイ島
「Big Island Coffee Roasters」のコーヒー
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そしてコーヒーの実(コーヒーチェリー)
で作る「Coffee Cherry Tea」のテイスティング

 

なんと14日~20日もかけて乾燥させ、
その後4ヶ月も貯蔵させて作られているそう。

 

風味があってこれも美味しいです
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こちらはマウイ島「Maui Mountain Coffee」

 

ハレアカラ休火山の斜面で育ったコーヒーだそう
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鳥のマスコットがかわいい~

 

こちらも初めてだったけど、
深みがあって美味しいです
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こちらはワイキキのハイアットに店舗がある
「KAI COFFEE」

 

KAI COFFEEの記事はこちら>>

 

オーナーさんが
どのコーヒーが飲みたいか
みなさんに確認して〜
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ラテを作ってくれました〜

 

小さなカップに
器用にかわいい
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うぅ〜テイスティングなのに
このこだわり。。。

 

ひときわ美味しい〜

 

ちなみにKAI COFFEE
来月ダウンタウンに2号店をオープンさせるとか。

 

楽しみですね〜

 

 

ハワイ産のコーヒーが一度に集まるこのイベント
今年は2回目

 

バリスタさんの熱い思いと一緒に、
最先端のコーヒーのお話が聞けて
美味しいコーヒーも沢山飲んで、
大変”おいしい”勉強になったイベントでした

 

来年も楽しみ~

 

 

JTBハワイ まりりん

 


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Comment

“ハワイ産のコーヒーが勢揃い!Hawaii Coffee Fest♪” への4件のフィードバック

  1. たー より:

    こんにちは!

    コーヒー好きにはたまらないイベントですね。

    たくさん味わえるので、好みに合ったコーヒーが見つかるかもしれませんね。
    (自分はコーヒー飲めないんですけどね 笑)

    • JTBハワイ より:

      >たーさん

      いつもコメントありがとうございます!
      はい。コーヒー好きの私には、とってもおいしくて勉強になるイベントでした(*^_^*)
      たーさんはコーヒー飲めないんですね。
      でもコーヒーの実の赤い果肉の部分でつくるコーヒーチェリーのお茶はお好きかも?

  2. たー より:

    ありがとうございます!

    そういうお茶が有るの知りませんでした!!
    お茶系は大好きで、フレーバーティーから日本茶、中国茶まで何かしら欠かさず飲んでいます。

    コーヒーチェリーのお茶、”絶対”飲んでみたいです!

    • JTBハワイ より:

      >たーさん

      この記事の中で、ハワイ島の「Big Island Coffee Roasters」の「Coffee Cherry Tea」をご紹介していますが、もっと気軽なところで、以前以下の記事内でご紹介しているKonaRedという、こちらもコーヒーチェリーから作るドリンクもお勧めです。このドリンクですと、オアフ島内ABCストアなどでも気軽に購入できるので、次回いらした時に是非ためしてみてください。ちなみに、今のところ日本未発売のようですが、近い将来日本でも販売が可能になるかもしれないとの事です(*^_^*)

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