ラハイナ町で新たなレストラン誕生!「シュガー・ケーン・マウイ」

2015年03月27日

テーマ:マウイ島

あの有名なシェフシェフフィリップ・チェン
新たにマウイでレストランをオープンしたと聞いて行ってきました様々なテレビ出演テレビ、雑誌のインタービュー本
有名なレストランの経営お店などなど幅広く活躍中のシェフが
新たにオープンしたのはシュガー・ケーン・マウイ

 

レストランはラハイナの町のフロント・ストリートの真ん中ココにあります。

 

買い物の途中で立ち寄ることができて便利な立地ですね

 

一階の入り口にはサインがあり、そのそばの階段を上に上がれば矢印
ぱっと目に入るのが海の景色

 

夕暮れ時にはローカル・アーティストのエンターテイメントを楽しめます
素敵なサンセットの写真サンセットも撮ることができますよ

こちらがメニューsss

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メニューはクリックすると拡大しますサーチ

 

クラ産ハイク産ハナ農場産と、地元産の食材野菜を使ったお料理が目立ちます

 

その中から、まずは
ハナ・ポハレ・ワラビ・サラダ

 

マウイ島ハナから取り寄せたワラビわらび
新鮮なままトマトトマトベーコンべコーンで合わせています。
ワラビの風味が良く、健康にイイ感じ~

 

お次はタイ・スパイス・チャウダー

 

カレーココナッツ風味のスープに備え付けの
ホーム・メイドのフォッカッチャパンをディップして食べるとおいしい~~

 

モンチョン

 

ローストしたモンチョン(白身魚)い
クラ産のリーク(セイヨウニラネギ)と枝豆豆(枝豆)が散りばめてあり、
下に敷いてあるもち米の様な食感のご飯と
リリコイ・ソースパッションフルーツが良くマッチ

 

朝食・昼食・夕食と毎日オープンなので
ラハイナの町でフラフラしながらどうぞ立ち寄り下さい
日本語のメニューメニューもあるので、安心して自由にオーダーができます

 

JTBハワイ マウイくじら

 

Sugar Cane Maui
シュガー・ケーン・マウイ

736 Front Street, Lahaina, Hawaii 96761
(808)214-6662
営業時間(月曜~土曜日)
朝食:9am – 11am/昼食:11am – 4pm/夕食:4pm – 10pm/ハッピーアワー:3:00pm – 5:30pm
サンデーブランチ:8am-4pm
http://www.sugarcanemaui.com/

 

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