ワイキキの真ん中で、美味しいランチとカルチャーレッスン付き♪プチハワイアン体験しちゃおう☆

2014年12月30日

テーマ:ハワイのグルメ

せっかくハワイに来たからには

ロコモコロコモコ ピグやマラサダマラサダ、パンケーキホットケーキにエッグベネディクトエッグベネディクトなど

ハワイのローカルフードもいいけれど、

ポイやポキ、カルアピッグにラウラウなど

他ではなかなか味わえないハワイの伝統料理だって

ぜひぜひ食べてもらいたい 

 

でも、ハワイの伝統料理が食べられるお店は

ちょっと行きにくい場所だったり、

なかなか入りにくいお店だったりするんですよね

 

と、思っていたら

ワイキキのど真ん中ビーチフロントの人気レストラン

フラグリルフラダンスで、アロハフライデー・ハワイアン・ルアウ・プレート
始まったんです

金曜日限定ですが、ランチタイムに

ハワイアンプレートハワイアンカルチャーアクティビティフラガール
楽しめると聞いて、

早速行ってきましたよ~

 

フラグリルがあるのは、アウトリガー・ワイキキ・ビーチ・リゾート押

1

 

入ってすぐのエレベーターで2階に上がって突き当たりがフラグリルです。

 

レストラン前で早速豚の丸焼きを発見

2

 

そして、レストランの入り口付近ではレイメイキングレイしてました

3

 

日によって違うのかもしれませんが、この日のスケジュールはこの通り

 

9:30 フラダンス・レッスン

10:00-12:00 イム・セレモニー(ビーチで豚を焼きます)

10:30 レイメイキング

12:00 フラダンス・ショー

13:00 ククイナッツ・ブレスレットメイキング

15:00 終了

 

 

お食事だけでなく、カルチャーレッスンフラガールも楽しめるなんてお得ですね

 

さて、肝心のランチ

レストランに入ると入り口のキレイなお姉さんに
先ほどの(?)レイをかけてもらいました

ん~生花のレイはやっぱりいい香り~

 

そして、ラッキーなことにテラス席に案内していただきました

 

見てくださいオンザビーチのこの眺め

5

 

通常、フラグリルは朝と夜しか営業していないので

このお昼のキラキラ輝くビーチ海を眺めながらのお食事は
このランチだけですよ

 

前を見れば、ダイヤモンドヘッドダイヤモンドヘッド2なんて贅沢なんでしょう~

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そして、お席にはこんなセットが

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ハワイアンシーソルトと、お料理の解説付きなんです。

ハワイアン料理って、ちょっと独特なものが多いので

こうして説明書きがあると分かりやすくっていいですね

 

葉っぱに包まれたお塩は、なんだかトトロのお土産包みみたいで可愛い~

こういうちょっとしたプレゼントが付くのって嬉しいです

 

お料理の説明を読みながら待っていると、
あっという間に運ばれてきましたよ~

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カラフルで可愛いハワイアンプレートは、いろんなお料理が盛りだくさん

美味しそう~

お料理の説明書が英語だったので、一つずつご紹介しますね

 

まずは、みなさまご存知のポキ

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ポキは、ハワイ語で「切り身」の意味で、日本の漬けのようなお料理。

ハワイではおつまみとして、よく親しまれていますね

生魚の他に、海老やタコ、枝豆など幅広い種類のポキが有りますが

今回はアヒポキ(マグロのポキ)でした!

ほどよくごま油が効いて、とっても美味しい

 

こちらもなじみ深いカルアピッグ

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カルアピッグはハワイアンルアウのメイン料理の一つで、

ティリーフやバナナリーフに包んだ豚をイムと呼ばれる

土の中に作った天然のオーブンで、蒸し焼きにしたもの。

これを細かく裂いて、キャベツキャベツと一緒に炒めて食べる事が多いのですが

今回は、白菜白菜で炒められてましたよ

白菜の風味がしみて、ちょっと新しいお味でした

 

そして、カルアピッグの手前にあるのはトマトシーアスパラガス

ファーマーズマーケットなどでお馴染みのシーアスパラガス
とっても栄養豊富なんです

ほんのり塩見があるので、こんな風にトマトなどのお野菜と一緒に食べると

ドレッシングがなくても美味しくヘルシーですね

 

さて、お次はピピカウラ

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ピピカウラは、ビーフジャーキーのような塩漬にした牛肉の薫製ですが

ビーフジャーキーと違って、中は柔らかいままなのが特徴です

噛めば噛むほどお肉の旨味が出てくるジューシーなピピカウラ、

美味しいですよ~

 

ピピカウラの後ろには白いご飯とフリカケが。

フリカケは日本のものですが、日系移民の多いハワイでは

既に伝統料理のような存在

ご飯にかけるのはもちろん、お魚やお肉に付けて焼いたり

揚げ物の衣に混ぜたりと様々な使い方で親しまれています

 

そして、こちらは手前がポイと、奥がラウラウです。

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ハワイの主食であるポイは、タロ芋をすり潰して発酵させたお料理で

ハワイに住む人でも好き嫌いが分かれるお料理だったりします

かく言う私も、しばらくは食べず嫌いをしていましたが

食べてみると、ヨーグルトのようなほのかな酸味がなかなか美味しいんです

栄養価が高いので、こちらでは離乳食としてもよく利用されているんですよ。

我が娘も離乳食時代はポイ、よく食べてましたよ~

もうすりつぶしてあるので、そのまま出せるし、日持ちもするので、

ズボラ母にはとっても便利合格だったんです。笑

 

それから、ラウラウはタロイモの葉とティリーフに包まれた蒸し焼き料理

こちらもカルアピッグ同様、イムで作られます。

外側のティリーフは食べられませんので、剥がして頂きます

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すると、とろとろになったタロイモの葉に包まれた豚肉が・・・

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このタロイモの葉は食べられますよ

ちょっと独特な香りがしますが、それがまた美味しいんです

特に豚肉の時は、脂をサッパリさせてくれてクセになります

お肉もホロホロでとっても美味しい

今回は豚肉でしたが、ラウラウの中身は他にも
お魚やチキン、お芋などの時もありますね。

 

こちらは、パイナップルパイナップル

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でも、ただのパイナップルじゃないですよ

ほんのり赤い色が付いているのは、
リーヒンムイと呼ばれる粉がかかっているから。

リーヒンムイは、中国の乾燥梅干しにお砂糖やお塩を混ぜた

甘塩っぱいパウダーで、ハワイのロコたちはこれが大好き

フルーツでも、スナックでもカクテルでもシェイブアイスでも…

何にでもかけちゃうほど

チョコレートポテトチップスや、ぽたぽた焼きのような

甘塩っぱいもの好きな人はハマっちゃうかも

 

最後はこちら、

ハウピア・タロケーキ

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上の白い部分がハウピアです。

ハウピアは、ハワイの伝統的デザートでルアウの定番デザートの一つ。

ココナッツミルクから作られたプルプルとしたゼリーのようなスイーツです。

そして、下の部分がタロイモ

先ほどのポイと原料は同じですが、こちらはサツマイモのような

甘くてホクホクした食感で、甘いもの好きにはたまらないデザート

文句無しで美味しかった~

 

いろんな種類のハワイアン料理を一度に楽しめるハワイアンプレート

多すぎず少なすぎずのちょうどいい量でした

ワイキキの真ん中で食べられるなんて嬉しいですね

 

しかも、ワイキキビーチダイヤモンドヘッドを眺めながら…

食前食後はカルチャーレッスンを体験

お土産にハワイアンシーソルトまで付くなんて

なかなか贅沢キラキラでしょう?

 

毎週金曜日の「ルアウランチ」

アクティビティーとプレートランチ込みで、大人22ドル、子供11ドルでした。

ぜひ、機会があればみなさんも行ってみてくださいね

 

★今回ご紹介した情報は予告なく変更される場合があります★

 

JTBハワイ スッキー

 

Hula Grill Waikiki(フラ・グリル・ワイキキ)

2335 Kalakaua Ave., Ste 203

Honolulu, HI 96815

(808)923-4852

グーグルマップはコチラ から!

http://www.hulagrillwaikiki.com/


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Comment

“ワイキキの真ん中で、美味しいランチとカルチャーレッスン付き♪プチハワイアン体験しちゃおう☆” への2件のフィードバック

  1. 立川昌代 より:

    いつもハワイの風をたくさん吹かせてくださってありがとうございます。なかなか行けないハワイに行った気分になっていい夢が見られ眠れます。ホノルル空港に足を着けるまで来年も楽しみにしています。感謝感謝です。

  2. JTBハワイ より:

    >立川昌代さん
    いつも弊社のブログをご覧いただきありがとうございます!そして感謝のお言葉、ありがとうございます!!!
    2015年もみなさまに「ハワイの風」をお届けできればと思います。
    立川さまのハワイ旅行が早く実現できますように(*^_^*)
    今年もよろしくお願いします<m(__)m>

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