ハレアイナ賞など多数受賞のマウイ島の人気レストラン!

2014年09月10日

テーマ:マウイ島

ハレアカラの裾野、
カウボーイの街と栄えた、
小さな街マカワオの外れに、

 

ハリイマイレジェネラルストア
(Hali’imaile General Store)

 

がある。
1

 

ここのシェフBevery Gannon氏は、
ハワイのリージョナルキュイジーヌの先駆者で、
料理本を何冊も出版するほどの人気。
地元の人は勿論、
アメリカ本土からの観光客で、
常に行列ができるレストランである。
昔、日用品を扱っていたストアを改装。
店内は地元アーティストの、
コンテンポラリーアートが飾られるなど
「昔」と「現代」が心地よく調和し、
気持ちのよい空間を演出している
2

 

3

 

マウイ島の地ビール、ビキニブロンドラガーで乾杯!
4

 

ファーストサービス前に出されるパンから、
何か期待を持たせてくれる。楽しみだ♪
5

 

Sashimi Napoleon
マグロ、サーモン、揚げワンタン、
野菜、ワサビのエッセンス・・と、
このレイヤー感といい、
テイストといい、バランス感が絶妙すぎる
6

 

Bev’s Famous Crab Pizza
シェフの名が入っている絶対食べたい一品。
前菜では程良いサイズのピザで、生地は、う~ん、
一言で言えば、もっちりとクリスピー感が
同居していると言っていいだろう。
トッピングのクリーミーなクラブソース。言う事なし
7

 

Blackened Ahi Tacos
暖かいトルティーヤに、マグロ、レタス、
サルサ、サワークリーム、たっぷりのチーズに、
ライムがほんのりかかっている。
見事!!言う事がない絶品ディッシュ!!
8

 

Bev’s “Infamous” Baby Back Ribs
問題なし
BBQソースにしつこさがなく、
また付け合わせのアジア風コールスローが
とても美味しい。
9

 

メニュー名忘れてしまったが、
この魚料理はとてもインパクトがあった
グリルしたアラスカサーモンに味噌ソース、
つけ合わせにココナッツ風味の穀米と
ジンジャーで味付けした青梗菜。
口の中がワールドカップになった!
と言っていいほどの、
多国籍が入り混じった料理だ。
10

 

またもやメニュー名を忘れてしまったが、
グリルした大きなホタテに、
クリームソース、そしてマウイ産の野菜。
この料理のみ想定通りの味だったが、
期待を裏切らない美味しさだった
11

 

Coconut Seafood Curry
シーフードと、マウイ産野菜が
ふんだんに入ったココナッツカレー。
普段大きな玉ねぎを食べることが苦手な私も、
こんなに甘い玉ねぎを食べたことがないと・・びっくり
思ったよりカレーが味控えめであるのは、
素材の良さを引き出したいからであろう。
さらに、レモングラスとマンゴーチャツネが
味のアクセントを奏でている。
12

 

マウイに訪れたなら、是非味わってほしい
場所はカフルイから車で30分ほど

 

ハリイマイレジェネラルストア
(Hali’imaile General Store)
900 Hali’imaile Road, Makawao,Maui
808-572-2666
ランチ 11:00~14:30(月-金)
ディナー 17:30~21:00(無休)
※ディナーは予約必須ですよ・・
(ちなみにランチは予約不可です)
>> 公式ウェブサイトはこちら
>> Google Mapはこちら

 

オアフ島から1dayトリップマウイ島に行くなら、

 

マウイ島日帰り観光
(ハレアカラ&マウイ・オーシャン・センター)
>> 詳しくはこちら詳しくはこちら

 

地球上で最も月の世界に近い
といわれるハレアカラ火山
ハワイ州でも最大規模の水族館、
「マウイ・オーシャン・センター」
ノスタルジックな港街ラハイナの散策など…
マウイ島を満喫できる充実度の高いツアーです
※今回ご紹介した、
「ハリイマイレジェネラルストア」
お店へは立ち寄りません。

 

JTBハワイ Yokozoo


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Comment

“ハレアイナ賞など多数受賞のマウイ島の人気レストラン!” への6件のフィードバック

  1. White Cat より:

    ブログ更新を毎回楽しみにしております
    本日、更新されたレストランの住所が間違っている
    ようです。
    グーグル地図で確かめたところ
    フィリピン・マニラ近郊と表示されましたので
    修正されると良いと思います。

  2. JTBハワイ より:

    >White Catさん
    コメントありがとうございます!
    弊社の方で確認しましたところ、記載の住所で間違いはありませんでしたので、もう一度ご確認ください。

  3. White Cat より:

    当方の手違いだったようです。
    おそらく、ページからアドレスをコピーした際に
    何処か一部が欠落した状態で
    地図検索した可能性があります。
    それによりフィリピン・マニラが
    表示されたのではと考えられます。
    失礼しました。

  4. JTBハワイ より:

    >White Catさん
    いえいえ、わざわざご連絡いただき、
    ありがとうございました。
    White Catさんはハワイへ来られるご予定はありますか?
    ワイキキのあるオアフ島だけでなく、マウイ島やハワイ島などそれぞれ違った顔を持っていてとても魅力的ですよ。
    是非お越しくださいね!待っています!

  5. White Cat より:

    ありがとうございます
    是非、行きたいですね☆
    知り合いに毎年のようにハワイへ行っている
    ハワイ好きも多いですし
    私自身も、できることなら久しぶりに行きたいのですが
    近々にはどうかな~
    パートナーと相談してみないと
    ビッグアイランドとオアフへは行ったことがあるので
    次は、オアフをメインにカウアイと
    ハワイ島のマウナケアへ登って山頂の観測所を
    見学出来たら、などと思っています。
    その前に、パートナーとの予定と予算が整わないことには(;^_^A

  6. JTBハワイ より:

    >White Catさん
    もうビッグアイランドとオアフにはいらしてたんですね!
    カウアイ島は大人な滞在ができるとスタッフの間でも評判です。近々また記事でもお伝えできると思いますので見て頂ければうれしいです。
    マウナケアの観測所!そこで見たM7星団がとても美しかったですょ。
    予定と予算!確かにそれが一番肝心ですね!
    またブログへ遊びに来てくださいね!

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