ハワイにきたらマストトライ!手軽にハワイアンフードが楽しめる「Haili’s」

2014年03月27日

テーマ:ハワイのB級グルメ

ハワイに来たからには初心に戻って

ハワイアンフード

ということで・・・
ハワイアンフード一筋の

「ハイリーズ・ハワイアン・フーズ」に行ってきました

 

ロケーションはホノルルのグルメ通りと称される

カパフル・アベニュー
地元の住民をはじめ、ハワイ通からハワイ初心者まで
多くの人々に愛されているカパフル地区
安くておいしいレストラン

オシャレなショップがたくさんあるんですよ。

こちらはハイリーズの店内
ポップで明るい色使いにテンション上がっちゃいます~

 

最初はフィッシュマーケットから始まったハイリーズ。
5年前にお客さんの声に答えて、

ここカパフル地区にオープンしたんです
新鮮な食材を使用し心を込めて作られたお料理の数々
幅広い層のファンに愛され続けているのが納得のお味でした

オーナーであるローレインさんの父親は純粋のハワイ人
これもおいしさの秘密の一つなのでしょうか

 

オーダーカウンターの上にはメニューボードがあります。
お料理の写真付きなのがウレシイ!

 

定番のラウラウやカルアピッグをはじめ
ヘルシーなサラダ、ステーキプレート、ポケ丼などなど
セレクションはめっちゃ豊富

 

いろんな料理をちょっとづつ楽しめるコンボプレート
ハウピアやマンゴーハウピアなどのデザートもアリ。

 

なにをオーダーしようか迷っている間も
ひっきりなしにローカルのお客さんが来店。

 

こちらは人気のカルアピッグ・プレート
ジューシーで味わい深いカルアピッグ、おいしい~

 

プレートには、醤油アヒポケ

ロミロミサーモンハウピアが付いてきます
ハイリーズのアヒポケは甘辛い味付けで、クセになりそう

 

ロミロミサーモンの「ロミ」とは「揉む」という意味
塩漬けのサーモンをトマトや調味料でモミモミしたお料理です。
こちらもおすすめ

 

ラウラウ・プレート

こちらも醤油アヒポケ

ロミロミサーモンハウピアが付いてきます

 

ラウラウとはティリーフ(Ti Leaf)タロリーフ(Taro Leaf)
お肉やお魚を包んだ蒸し料理
この葉を用いて蒸すことによって、

お肉やお魚がとってもやわらかくなるのだそう

ハイリーズでは、なんと6時間も蒸して

このラウラウを作るのだそうです!

当日は豚肉が入ったラウラウ。
お肉がとってもやわらかくておいしかったです

 

こちらがラウラウに使用するティリーフ

フラのスカートなどにも使われていますね!

 

そしてこちら、天然のあわび
漁師さんが海に入ってその朝に獲ってくれたそうです

とっても新鮮なので、調理せずにそのままでいただきました

 

磯の香りがして、食感こりっこり
こちらは常備ではないですが、私のイチオシ!

カパフルで大注目のハイリーズ

スタッフのみなさんはとってもフレンドリー
ハワイの伝統的なお話もお聞きすることができました。

アットホームな空間で、

これぞハワイアンフード∑!!を是非トライしてください

 

Haili’s Hawaiian Foods

(ハイリーズ・ハワイアン・フーズ)

760 Palani Ave, Honolulu

(808)735-8019
グーグルマップはこちら から
月曜定休日
www.hailishawaiianfood.com

 

JTBハワイ レコタソ


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Comment

“ハワイにきたらマストトライ!手軽にハワイアンフードが楽しめる「Haili’s」” への6件のフィードバック

  1. M2KO より:

    アロハ(^O^)!
    人気が出てきたカパフル通りですね!
    カラカウア通りやアラモアナSCに比べれば まだまだロコ率が高いような…。
    のんびり散歩をしながらの散策はサイコーの贅沢です!
    ハワイに行きたい病の禁断症状が出まくりの私には、此方のblogは酷です(笑)

  2. JTBハワイ より:

    >M2KOさん
    いつもコメントありがとうございます!
    最近はカパフル通りも旅行者が増えてきましたが
    やはりまだまだワイキキほどじゃないですね。
    ロコしか知らないようなコアな店を
    どんどん見つけてご紹介したいと思います♪
    その禁断症状を抑えるには
    ハワイに来るしかないですよ(笑)
    日本は現在ちょうどいいお天気なのでしょうか?
    私はお花見に行きたいです!

  3. よぴ より:

    気になる通り、気になるお店♪
    浮かれながら散策したいです(^^ゞ
    カカカ・トロリーはもうすぐ終了なのが残念・・・
    私が行く頃には再び登場!なんてことにならないかなぁ( ´艸`)
    とはいえ、諸事情によりまだ渡ハ予定が決まらない我が家です(T_T)クスン
    あ~~~、早く行きたいぞぉ~!

  4. M2KO より:

    >JTBハワイさん
    今日の千葉は、曇り空で気温が14℃ほど…。
    明日からは気温も20℃前後になるので、一昨日 開花宣言が出た桜が、来月ちょうど入学式シーズンには満開じゃないですかね!
    週末に『花よりダンゴ』の花見!?予定です(笑)

  5. JTBハワイ より:

    >よぴさん
    コメントありがとうございます!
    カカカ・トロリーですが
    もしかしたら、もしかするかもです!
    はっきり決まったらブログでご報告しますね。
    早く帰ってきてください~!
    青い海、おいしい食べものが
    よぴさんご夫婦をお待ちしちょります♪

  6. JTBハワイ より:

    >M2KOさん
    いつもコメントありがとうございます!
    私も基本は花より団子でございます(笑)
    きれいな桜を見ながらみんなで
    わいわいやるのがいいんですよね。
    ハワイにも桜の木があるにはありますが
    やっぱり日本の桜が見たいです~!

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