寒~い冬にもってこい!熱々のフォーで体の芯からポッカポカ♪

2014年01月25日

テーマ:ハワイのグルメ

日本では寒い日が続いているようですが、

ハワイも最近・・・寒いんです(涙)

そんな時には、熱々のスープが恋しくなっちゃう。

 

ということで、「Pho One(フォー・ワン)」に行ってきました。

Pho(フォー)とは、ベトナムのスープヌードルのこと。

 

ハワイには多くのフォー・レストランがありますが、

私のお気に入りはこちらです。

 

エントランスを入って左手にはテーブル席・・・

 

右手にはブース席があります。

 

このレストランはフォー以外にもおいしい料理がたくさん

私のオススメはレモン・ビーフ・サラダ

大量のお肉が入ったベトナム風しゃぶしゃぶサラダは激ウマです!

あと、頭付きのエビを塩とコショウ、そしてガーリックで炒めた、

Salt and Peppered Shrimpも最高なのでぜひ!

さてさて、当日のお目当てであるフォーをオーダーすると、

てんこ盛りの野菜が運ばれてきます。

 

まずは野菜の上にある小皿にソースを作ります。

各テーブルには各種ホットソースや調味料が置かれているので、

お好きなスパイスをお好みで調合しちゃってください!

 

こちらは3種類のチリソースをミックスした激辛ソース

大半の方はオイスターソースも入れるんだけど、

私は甘くなるのがイヤなのでチリソースのみ!

 

こちらは相方オーダーのチキン・フォー(大)

チキンのささみがたっぷり入っています~!

サイズはラージ(大)ミディアム(中)から選べます!

シンプルなチキンのスープなのに、

なんでこんなにコクがあるんだろう??

 

こちらは私のビーフ・フォー(中)

中サイズですが、日本のラーメンより多めです(汗)

「お肉別皿(Meat on the side)」でオーダーしないと、

ビーフは予めスープの中に入ってサーブされます。

 

もやし、バジル、ハラペーニョ・ペッパー、レモンを、

お好みでフォーの中に投入して・・・いただきます

 

薄切りのお肉を一枚ずつ入れていきます。

こうするとしゃぶしゃぶみたいでおいしいの!

一度にお肉を入れるとスープがぬるくなるのでご注意を。

 

そして激辛ソースもIN

鼻水流しながら完食いたしました!

いつ来てもここのフォーはおいしい

 

サイドディッシュには、

オンチョイ(空芯菜)の炒め物もオーダー。

シャキシャキの歯ざわりがナイス!

 

こちらのフォーワンは、

アラモアナセンター(山側)から歩いて数分です

ハワイで温かい汁物が恋しくなったら、ぜひトライしてみてください

 

フォー・ワン

(Pho One)

1617 Kapiolani Blvd

Honolulu, HI 96814

+1 808-955-3438

毎日 9:00~22:00

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JTBハワイ Ai


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