これぞハワイの醍醐味!無料で楽しめるコナコーヒー農園ツアー

2014年01月15日

テーマ:ハワイ島


ハワイ島のコナコーヒー・ベルトと呼ばれる地域には
いくつものコーヒー農園がありますが
その中の一つ、
グリーンウェル・ファームの無料農園ツアーに参加してきました

 

入り口は坂を下った中腹に位置します

 

 

こちらが入り口
コーヒーの試飲と売店があります。

 

 

こちらの農園で作られている全てのコーヒーの試飲ができるんですよ
フレッシュな淹れたてコーヒーって本当においしい~

 

 

こちらのツアーは予約不要
ある程度の人数が集まれば、その都度ツアーを催行してくれます
日曜以外は日本語を話すガイドさんが常駐しているので
日本語でのツアーを楽しめるのも魅力です。

 

さて、ある程度人数が揃ったようなのでツアー開始です~

 

 

こちらは1850年創業当時に使っていたミル工場だそうです。

 

なぜかパイナップルが一つなっています(笑)

 

 

こちらがコーヒーの木

 

 

ちょうど収穫時期だったのでコーヒーの実が赤く色づいています

 

このコーヒーの実はコーヒーチェリーと呼ばれているんですよ。
コーヒーはフルーツだと知って、目からウロコでした!

 

 

こちらがコーヒーの花です。

 

コーヒーの花を見るのは初めて!

 

通常は春先に花が満開になるんですって。

 

 

コーヒーチェリーの果肉を取った状態。
種子のまわりは粘液質でヌルヌルしています。

 

 

ところで・・・
コーヒーの果肉は甘みがあって食べられるってご存知でした
この果肉を使った「Kona Red」というドリンクが
何年か前に発売になったんですが
なんと抗酸化作用がアサイーの15倍だそうで
スーパードリンクとして販売されています。
1本5ドル以上というオドロキの高値ですが、

 

これがなかなかおいしいんですよ~

 

 

コーヒーチェリーをさらに分解してみると・・・
パーチメント・スキンという白っぽい薄皮があり
その中からやっとグリーン・ビーンズと呼ばれるコーヒー豆が現れます。
深い構造になっているんですね~

 

 

こちらはパルプ・ミル(豆の外皮を取り除く機械)がある施設です

 

 

ほとんどの豆は機械を使って乾燥DASH!させているそうですが
一部は昔ながらのスタイルである「干し棚」を使って乾燥させているそう

 

 

この気が遠くなりそうな工程を経て
おいしいコーヒーができるわけですね!

 

 

コナ地方は、ほぼ毎日夕方4時頃にが降るので
空模様が怪しくなると屋根をスライドさせて全体を覆い
豆が濡れないようにしているそうです
本当に手間隙かかってますね~

 

 

さて、ツアーも終った所で売店にもどり再度試飲~
説明を聞いた後だと、さらにおいしく感じます

 

 

マカダミアナッツのチョコレートもありました!

 

 

お土産に最適なミニサイズ

 

 

建物の裏にはのどかな風景が流れています。
ゆったりとしたハワイアンタイムを満喫しちゃいました

 

 

今まで知らなかったコーヒーのアレコレを学ぶことができて
とても勉強になりました。

 

ハワイ島にきたら、コーヒー農園ツアーにぜひご参加くださいね

 


★今回ご紹介した情報は予告なく変更される場合があります★

 

JTBハワイ まりりん

 

グリーンウェル・ファーム(Greenwell Farms)

81-6581 Mamalahoa Highway, Kealakekua, HI

(808)323-2275

 

グーグルマップはこちら から

http://www.greenwellfarms.com/japanese/119/tour

 


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Comment

“これぞハワイの醍醐味!無料で楽しめるコナコーヒー農園ツアー” への8件のフィードバック

  1. Kona Red、ホノルルでも買えるでしょうか?
    気になるー!

  2. JTBハワイ より:

    >空飛ぶ✈さーこさん
    コメントありがとうございます!
    コナレッド、ワイキキでも購入できまっせ~♪
    我が家はコストコでケース買いしてます。
    パイナップルジュースが入っているので
    爽やかで飲みやすいですよ。
    ぜひぜひ次回のハワイでトライしてみてくださいね。
    さーこさんのお帰りをお待ちしております★

  3. のぶこ より:

    昨夏グリーンウェルファームに行ったのですが、ファームツアーの存在に気がつきませんでした~!
    こちらのコーヒー、お土産にしてとても喜ばれたので、また是非行きたいと思っています♪
    次はファームツアーも是非参加してみますね!
    それとコナレッド!
    めっちゃ興味あります!!
    こういう体に良い飲み物って大抵まずいじゃないですか?
    美味しくて抗酸化パワーもすごいなんて!
    お値段もなかなかなもんですが、絶対トライしてみようと思います!
    ハワイ島の大自然、大好きです♪

  4. ヒデ より:

    いつもハワイの素晴らしい画像
    有難うございます。
    これからも楽しみにしています。

  5. JTBハワイ より:

    >のぶこさん
    いつもコメントありがとうございます!
    お~!このファームに行かれたのですね。
    ツアーを見逃してしまって残念でした・・・(涙)
    でもでも!また次回の楽しみが増えますよね!!
    コナレッド、おいしいですよ。
    パイナップルジュースが入っているのでトロピカルなお味です。
    こちらのジャンバジュースには
    コナレッド入りのドリンクもあるんですよ。
    ぜひぜひトライしてみてくださいね。

  6. JTBハワイ より:

    >ヒデさん
    コメントありがとうございます!
    日本のみなさまにハワイを感じていただけるようなブログを
    これからもアップしていきますので
    引き続きご愛読くださいませ!
    ヒデさんのお帰りをお待ちしております★

  7. mai より:

    こんにちは♡
    いつもきれいな写真に、丁寧な説明文で、もうハワイに行ったような気分になりますね♪
    ありがとうございます。
    ^^
    年末に、ハワイに行っていたのですが、以前こちらで掲載されていた、クロサダ、食べにいきました。
    (パシフィックビーチのアロハセンターカフェ)
    めっちゃ美味しかったです!!
    ありがとうございました。
    今年も、JTBさんのブログ楽しみにしています。
    ^^

  8. JTBハワイ より:

    >maiさん
    コメントありがとうございます!
    弊社のブログをお褒めいただき光栄です(涙)!
    クロサダもトライしていただいたのですね。
    今年もみなさんによろこんでいただけるような
    ブログをアップしていきますので
    引き続きご愛読をお願いいたします。
    P.S.
    私も喜多方ラーメン大好きです!
    新潟出身なので子供のころからよく食べてました!

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