オーガニック・オーオー・ファームを堪能する究極のエコツアー!

2013年04月28日

テーマ:オプショナルツアー

マウイ島マウイの大自然の恵みの中
オーガニックの野菜や果物を育てている
「’O’O Farm(オーオー・ファーム)」野菜
ファームの見学から摘みたて新鮮野菜を使ったスペシャルランチ食事まで楽しめる
究極のエコツアーが2013年4月からスタートしました
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マウイ島内陸部、標高の高いクラ地区キラキラに位置するこちらの菜園。
涼しくて眺めもバツグン
こんなところに住めたら最高だろうな~
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まずはガイドさんと一緒に敷地内の植物を見学。
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果樹園にはレモンやオレンジオレンジなどの木々が。
爽やかな空気を味わいながら、お散歩気分お散歩女の子を楽しんじゃいました。
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おっ!コーヒーの木発見。
後ほどこのコーヒーコーヒーを飲むことができるんですよ~。
テンション上がります

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次にシェフシェフとご挨拶!
自分の食事を作ってくれるシェフと
こんなに近くで触れ合う機会って、なかなかないですよね
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摘みたての新鮮なレタス野菜たち。
たくさんの種類があって、いろんな味が楽しめそう!わくわく
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赤い皮のニンジンにんじん、珍しいカブ、見たことのないハーブなど
菜園で採れる野菜や果物について詳しく説明してくれます。
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見てください、このカブ
こんな模様が自然にできちゃうなんてスゴイですよね~
Candycane Turnipカブという名前だそうですが
私は密かに「なるとカブseiって呼んでました(笑)
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パイナップルパイナップルも甘くてジューシー!
フルーツ類が苦手な私がパクパク食べちゃうほどのおいしさ。
火山土壌火山で育まれた野菜やフルーツは味が違う!
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菜園見学では、一人一人の手TEで丹念に野菜を育てているんだな、
って実感させられました。
なんだか感動
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有機栽培なので、もちろん化学肥料ガイコツなんて使っていません。
菜園内のコンポーストで自然の肥料二葉を作っています。
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わっ!草むらに鶏の卵ひよこが~!
野生の鶏の卵なんて、見たの初めてかも!すげー
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わわっ~!ジャクソン・カメレオンくんカメレオン発見!

背中の黄色いお星様がかっけ~!!くーる2

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菜園を見学したり、素敵な発見キラキラがあったりと
楽しい時間ニコニコはあっという間に過ぎてしまいます。

でもでも!まだまだ終わりじゃないですよ~

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なんと、山と茶畑から自分の好きな野菜を摘んで

サラダサラダに入れることができるんですよ!

これはウレシイ

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その場で野菜を切って味見もぐもぐ。までさせてくれました。
レタス、ケール、ニンジン、カブ、ビーンズJにハーブなど
どれも新鮮でおいしそう!aya
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お待ちかねのランチタイム
清々しい空気あふれるアウトドア庭
できたての料理を楽しめるなんて最高の贅沢
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めっちゃいい匂い~!sei
菜園を歩きまわって、お腹ぺこぺこです。グ~
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まずはサラダジャ~ン
美しいプレゼンテーションキラにまずビックリ。
そして一口食べてまたビックリ!えっ
野菜野菜って、こんなにおいしかったんだ・・・。
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なるとカブsei、どんな味がするのか恐る恐る食べてみたら・・・
うわなにこれすっごいおいしい
瑞々しくて、シャキシャキで、ほんのり甘くて、こんなカブ食べたことない!何ですってビックリ
野菜嫌いいやーのお子さまでもいけちゃいそう。

すごいぜ、なると!うずまきナルトだってばよ

 

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シンプルなんだけど味が深いパンフランスパン
ズッシリ重量系金h肉です。
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お豆腐豆腐と野菜の炒め物。
野菜本来の旨みを味わえる絶妙な一品です。sei
このお豆腐、食感がまるでお肉マンガ肉みたいで最高!
これ、本当においしいわ
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本日のお魚おさかな
白身魚だけど脂が載っていてリッチです。合格
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どれもこれも本当にシンプルな料理シンプルなんです。
だからこそ素材の味キラキラが生きているんですね。
毎日こんな食事してたら健康!になれるだろうな~。
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もちろんデザートも用意していますよ!

シェフ手作りのチョコレート・トリュフトリュフ

 

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そして、ここで栽培されたコーヒーコーヒー
これこれ!楽しみにしてたんです~。
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うん!おいしっ
すべてが自給自足、こんなライフ素敵ですよね
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そうそう、こちらのツアーでは、オーオーファーム畑へ行く前に
ホールフーズに立ち寄ってドリンクmineral waterを購入(自己負担)します。
おいしいヘルシーなランチと一緒に
ワイン赤ワインビールビールを楽しむこともできますよ。
当日の現地事情により、立ち寄るお店が変更する場合もあります。
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青空と緑があふれる究極のエコツアーエコ
心身共に癒されてみませんか?
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(注)ツアー内容は予告なく変更される場合があります。
JTBハワイ Aiブルマスティフ

★今回ご紹介した情報は予告なく変更される場合があります★
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Comment

“オーガニック・オーオー・ファームを堪能する究極のエコツアー!” への4件のフィードバック

  1. ryuryu より:

    Aiさん おはようございます♪
    マウイに行かれてたのですね
    Hawaii…実は オアフ以外行ったことがないので
    他の島で 星見たりして
    自然と戯れたいなぁとはおもうのですが…
    物欲に負けてしまうダメな あたくし(^-^;
    このカブ 本当に可愛いですね♪
    食べてみたいです
    やっと 夏休みの計画をたてる季節かきました 1日 一週間は あっという間ですが
    Hawaiiへ帰るまでは 長いです(>_<)

  2. しずく より:

    5月7日から一週間ハワイいきます。
    シェラトンブリンセス泊まりです。
    聞きたいのですが、カパフルへ行きたいので、レンタルサイクリングしようかなと考えています。
    レンタルサイクリングのお店は何処にあるのでしょうか?教えてください。

  3. JTBハワイ より:

    >ryuryuさん
    コメありがとうございます!
    やっぱりショッピングといえばオアフ島!になっちゃいますよね。
    でも今回マウイに行ってみて
    個性的なショップがたくさんあるのにビックリしました。
    ちょっと人と違ったものが欲しい!って方にはピッタリです。
    このカブ、めちゃくちゃおいしかったです!
    塩やドレッシングなんてかけないほうがおいしいってくらい。
    マウイ島の有名レストランは
    ここの野菜を使っているんですよ。
    早いもので明日から5月!
    あともう少しですね~~~~!
    お待ちしております。

  4. JTBハワイ より:

    >しずくさん
    今回のご旅行に弊社をご利用いただきまして
    誠にありがとうございます!
    ご旅行に関するご質問などは
    こちらで受け付けております。
    http://www.oliolihawaii.com/?id=219
    カパフルには素敵なお店がたくさんありますので
    散策を楽しんでくださいね!

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