ロコのおすすめレストラン「コノズ」の絶品カルアポーク!

2017年05月22日

テーマ:カイルア

ハワイに来たら是非試したい!ハワイの伝統料理のひとつである「カルアポーク(カルーアピッグ/カルーアポーク)をご存知でしょうか??カルア(Kalua)はハワイ語で「焼く」という意味。元々は、豚一匹を丸ごとティーツリーやバナナの葉に包み「イム」とよばれる地中のかまどの中で蒸し焼きする料理で、儀式やお祝いの席には欠かせない、ハワイではとっても重要な料理のひとつなのです

 

12時間かけてじ〜っくりローストされた豚肉で作る、絶品甘辛カルアポークが食べられるお店「コノズ」にやってきました〜!オアフ島に、ノースショア(ハレイワ)、カイルア、ホノルル(カパフル)、の3店舗あり、今回ご紹介するのはカイルア店です!ホールフーズマーケットの裏にある駐車場から、ヘキリ通りを挟んだすぐ向かいにあります。

 

カルアポークをふんだんに使用したプレートやサンドイッチが大人気の「コノズ」お腹を空かせたサーファーに人気のがっつり系プレートランチをはじめ、ヘルシーなベジタブルラップ、おやつにピッタリなミルクシェイクやスムーズなどなどの豊富な品揃えから、幅広い層に人気があります

 

ビーチテイストな店内は、ミントブルーと白を基調に木目調のアクセントを取り入れられていて、ハワイらしい雰囲気がとってもフォトジェニック店内の至るところにいる、このサーフボードに乗ったブタさんは「コノズ」のトレードマークあっ!天井にまでとってもかわいい足跡が!

 

さっそくメニューをいくつかご紹介していきますね

 

こちらはヘルシー派におすすめのメニュー「アボカドべジラップ」。グリーンサラダ、トマト、きゅうり、アボカド、チーズ、そしてスーパーフードのスプラウト、をトルティーヤで巻いたもの。甘いスライスパイナップルとマウイオニオンチップスと一緒にサーブされます
(Avocado Veggie Wrap $9.25)

 

シャッキシャキのグリーン野菜としっとりクリーミーなアボカド、そしてモチモチのトルティーヤとの食感は最高甘みと酸味のバランスが絶妙なパパイヤシードドレッシングとの相性も抜群

 

こちらは一番人気の「チャンズ・ブレックファストボンバーズ」。カルアポークとベーコン、スクランブルエッグ、ポテトとチーズがた〜っぷり詰まったボリューム満点の朝食メニュー
(Chuns Breakfast Bombers $8.35)

 

12時間かけてローストしたカルアポークは、一口ごとに肉汁があふれます「コノズ」のお料理は塩分控え目で食材の味がしっかり活かされているのですそのため、サルサやソースを付けて楽しみたい時にも塩辛くならないのが嬉しいポイント

 

お次は・・ヘルシー!なのにしっかりお腹を満たしてくれる「ポークプレートランチ」。こちらはカルアポークとフレッシュサラダのワンプレートメニューです
(Pork Plate Lunch $10.55)

 

見てください!たっぷり盛り付けられたカルアポーク!ジューシーなお肉は口の中でホロホロと崩れる優しい食感サイドのグアバBBQソースを付けて食べるとおいしさ倍増

 

なんと「コノズ」では、ドレッシングからソースまで全て手作りなのですこれらのソースは購入することもできますよ

 

さて、お食事だけでなくドリンクメニューも充実していますスタッフのお気に入りはパイナップルとレモンの酸味がさわやかな「パイナップルレモネード」。甘党さんにはコーヒーベースのミルクシェイクにオレオとキャラメルがプラスされた「マッドパイミルクシェイク」がおすすめ!
(ストロベリーレモネード(左) $4)
(パイナップルレモネード(中) $4)
(マッドパイミルクシェイク(右) $6.75)

 

人気のミルクシェイクは、ストロベリーチーズケーキやチョコレートハウピアなどのクリーム系から、ピニャコラーダ、キーライムパイなどのフルーツ系まで、なななんと!19種類もあるのです!これだけあればきっとお気に入りに出会えるはず

 

一度訪れたらリピートしたくなること間違いなし!な「コノズ」で絶品カルアポークを是非お試しくださいませカイルアに行く時間がない方は、ワイキキから近い「カパフル店」へどうぞ

 

コノズ カイルア店(Kono’s Kailua)
公式ウェブサイトはこちら

 

カイルア店
Merchant’s Row
131 Hekili St. #102, Kailua, HI 96734
(808)261-1144
毎日 7:00~20:00
Googleマップはこちら
※カイルア店へは「オリオリシャトル・カイルア」が便利です。

 

カパフル店
945 Kapahulu Ave.Honolulu, HI 96816
(808)892-1088
毎日 7:00~18:30
Googleマップはこちら
※カパフル店へは「オリオリウォーカー・カラハルート」が便利です。

 

ハレイワ店
North Shore Marketplace
67-250 Kamehameha Hwy. Haleiwa, HI 96791
(808)637-9211
毎日 7:00am~14:30
Googleマップはこちら
※ハレイワ店へは「オリオリシャトル・ハレイワ」が便利です。

 

JTBハワイ WEBプランニング課

★今回ご紹介した情報は予告なく変更される場合があります★
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