ハワイ唯一の回転式レストラン「トップオブワイキキ」で新作カクテルを!

2016年12月15日

テーマ:ハワイのナイトライフ

ワイキキのど真ん中
ワイキキ・ビジネス・プラザにある
トップオブワイキキ
新作カクテルが発売されたとの情報を
聞きつけ、早速伺って参りました~
1

 

トップオブワイキキがあるのは
ビルの最上階
そうここはハワイ唯一の
回転式展望レストラン

 

最近話題のスカイワイキキより
さらに上に位置します。
2

 

トップオブワイキキへは、
まずはエレベーターで18階
3

 

エレベーターを降りたら、
さらにエスカレーター
最上階へ向かいます。
4 5

 

店内へ足を踏み入れれば、
わぁ~、ワイキキの町が一望~
6

 

ダイヤモンドヘッド
ワイキキの海もこの通り~
回転するので、どなたでも
オーシャンビューの景色を楽しめますね
7

 

さて、トップオブワイキキでは、
50周年を記念して、
過去50年間にハワイを舞台にして作られた
数々の名画をテーマにし、
カリスマ・ミクソロジスト、
ジェニファー・アクリル氏の監修のもと、
新作カクテルを作成

 

ミクソロジストとは新鮮な野菜や果物、
ハーブなどを組み合わせてカクテルを
作るスペシャリスト
ハリウッドセレブの間でも話題の
ミクソロジーカクテル
ここでいただけちゃうんです
8

 

ここから全8品を一挙ご紹介

 

まずはBeyond Paradise
1998年に公開された映画に
インスパイアーされたカクテル。

 

ウォッカやジンをベースに
ビーツやきゅうり、ラディッシュ
などの野菜を使い、
すっきりビターな味わいです。
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Blood & Orchids
Norman Katkovの小説を元にしたドラマを
イメージして作られたカクテル。

 

アーモンドやスイートスパイスシロップ、
レモン、卵白などを使用していて
甘酸っぱく、ほのかに杏仁の香りがしました
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From Beer to Eternity
パールハーバー攻撃をうけた
3人のアメリカ兵のドラマを
イメージしたカクテル

 

ビールをベースにレモン、
パイナップル、ライムを使用した
ちょっぴりビターで大人味
カクテルでした。
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Higgin’s Highball
1980年代にアメリカで放送されていた
Jonathan Quayle HigginsⅡという
コメディードラマを
フューチャーしたカクテル

 

日本の芋焼酎をベースに
ゆず、しそを使った
さっぱりめのお味で
一緒に行ったお友達にも好評
氷の上の小さな折鶴も評価高し(笑)
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In Harm’s Way
パールハーバーでの戦火で戦った
海軍将校たちの映画をイメージして
作られたカクテル

 

バーボンをベースにジンジャー、レモンなどで
ブレンドされたビターな味わいが特徴でした。
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The Black Pearl
おなじみパイレーツオブカリビアン
ブラックパール号が海面から現れた姿を
イメージして作られたカクテル
なんとグリルトマトステーキ肉
添えられています。

 

ラムをベースにシナモン、
チェリーなどのリキュールをブレンド
見た目よりさっぱり飲みやすいお味でした
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6 Days 7 Nights
カウアイ島で撮られたアドベンチャーコメディー映画
ニューヨークの雑誌記者とパイロットが
飛行機事故で墜落した砂漠の島で
サバイブするお話をフューチャー

 

ライチ、抹茶、レモンと
卵白などで作られていて、
アルコールが入っていなければ
まさに抹茶シェイク
抹茶も濃厚で女子が好きなお味でした
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50 First Dates
日本語タイトルは50回目のファーストキス
獣医と記憶をなくした彼女の物語を
テーマにしたカクテル

 

カルダモン、ライム、
ジンジャービールなどでブレンド
すっきりした甘さながら、
サイダーのように飲みやすかったです
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バーカウンターではハッピーアワーを実施
毎日17:00~21:30まで
上記で紹介したBeyond Paradise、
From Beer to Eternity、
In Harm’s Wayは通常価格よりお安い
$8でいただくことができます。

 

ハワイに来たら、
カクテルを片手夜景を楽しめる
トップオブワイキキへ是非行かれてみては~

 

JTBハワイ りんりん

 

トップオブワイキキ
2270 Kalakaua Ave. ワイキキビジネスプラザ21階
808-923-3877
https://topofwaikiki.com/


★今回ご紹介した情報は予告なく変更される場合があります★
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