カイムキのマスト・スポット★Via Gelato(ビィア・ジェラート)に行ってきました

2016年09月28日

テーマ:ハワイの情報いろいろ

日本の雑誌やメディアでも
もう定番の人気のグルメスポットになった
カイムキ・タウン。

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グルメなお店でお食事の後、
是非訪れて欲しいお店がこちら!
「Via Gelato」
ハワイ5-0でもお店が使われたり
サーフチャンピオンのクリッサ・ムーア
さんの定番のお店としても名が知れている
ジェラートのお店なんです。

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外観からしてオシャレ度高し。
ハワイ出身のオーナーがニューヨーク
で学んだアートやフードの感性
ハワイ風にトータルアレンジして
コーディネイトされているそう。

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ウッド調の素材を使用した明るい店内。

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コーヒーや甘い良い香りが漂う
居心地の良さはなんとも言えません。

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入店と同時にスタッフが
「ハ~イ!」とフレンドリーに
声をかけてくれます。

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店頭に並ぶジェラートは16~20種類。
店に併設されたキッチンで毎日手作り

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ハワイの素材を積極的に活用する
というオーナーのポリシーが貫かれています。

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こだわりのジェラート
オーナーが自ら本場イタリアで学び
ローカライズしていった
ユニークなものばかり。

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そしてお値打ちな価格も
ちょっと女子の心をくすぐって
くれるのです。
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カップ、コーン共にそれぞれ
1オーダーにつきチョイスできるのが
2種類となっているのがポイント

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まず左のカップはすりきりで
KEIKI(ハワイ語でこども)サイズ$3ドル。
山盛りにした時はSMALLサイズとなり
$4ドルです。

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右側の大きいカップも同様。
すりきりでレギュラーサイズ$4.75ドル
山盛りのラージで$5.50ドル。

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ハンドメイドコーンも同じで
KEIKI$4ドル、SMALL$5ドル、LARGE$6ドル

となっています。

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どれもおいしそうなので、選ぶのに
困ってしまいますが、
是非「サンプル、プリーズ!」
お願いして、味見してから
決めてくださいね

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ひとつひとつ紹介したいのはやまやまですが

その中からハワイらしい
フレーバーと、定番のものから
ご紹介します。

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まず、こちら、小さいカップの
SMALLサイズから、2種。
ストロベリー&ウメ(濃いピンク色)
リリコイ(黄色)

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日系人のフードカルチャーが
浸透しているハワイらしい
イチゴとウメのブレンド。
ウメのさわやかさとストロベリー
をそのままつぶしたような
つぶつぶ感がたっぷり。

 

リリコイはパッションフルーツ
をそのまま食べているみたいな
フレッシュさがいっぱい。
ハワイっぽさがいっぱいなので
是非、皆様にも試して欲しい
1品です。

 

次はちょっと甘党へおすすめしたい組み合わせ。
ファッジ&スイール(茶色:右)
ブルーベリーチョコチップ(紫:左)

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ありそうで無いブルーベリーのフレーバー
は大変すっきりとした味で、
その中でもコリコリと固まった
チョコのかけらがお口の中で砕けるのが
アクセントになっています。
すっごく美味しかったです。

 

さて、お店自慢の

ハンドメイドのコーンのほうは?というと、

カウンター越しにスタッフ自らが手焼きしています。
コーン焼き器に流し込み、プレス

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熱々のうちにクルクルと丸めて

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形を成型して出来上がり

甘い香りが漂ってすっごくおいしそう。

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てんこ盛りなジェラートが出てきました

なんとこれ、レギュラー
こーんな大盛りなのに
ラージじゃないんですって

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フレーバーは
ハウピア(ココナッツ)白
グリーンティー 緑
コクのある甘さのハウピアと
本格的な渋みも含んだお抹茶
のグリーンティーを交互に
味わえます。抹茶はあまり
濃すぎない程度なので
スムーズに喉を通ります。

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3つのジェラートを頂いて、
気付かされた事!それは素材の風味を
残しつつも、ジェラートとして
均一なバランスに練りこめられており
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そしてどこか一部だけが味が強いなどが無いので
2種のフレーバーにまったく違うテーマのものを
選んだとしてもそれぞれの味をキープ
しながらも、完成度の高い味を最後まで
楽しめるんです!

 

ジェラート以外にも
コーヒー紅茶、ランチのサンドイッチ
などカフェメニューもありますよ。

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ランチからはじめて、ジェラートってのもいいですね。

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おや

壁になにやらペーパーが沢山
これはお客様にフレーバーの提案を
してもらうという画期的なお店の
アイディア実際にこのアイディアを
取り入れて作ったジェラートが
沢山あるそうです。

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またステキなお店の一部となっている
壁にかけられた地元アーティストに
よるミニ・ギャラリーの展示。
こちらもオーナーメリッサの
アートに対する姿勢が
現れています。

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そんなステキなお店の秘密は
ジェネラルマネージャーの
ニールさんから全部教えてもらいました

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耳寄りな情報

お向かいにある人気店「ココヘッド・カフェ」でも
Via Gelatoのジェラートは頂けるんですよ。

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名物人気メニューの
コーンフレーク・フレンチ・トースト
Via Gelatoミルクジェラートが使用されています
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ルックのお客様ならオリオリ
oliolisunファビコン用(全身)ウォーカー カハラルート
さくっと立ち寄れますので
是非チェックしてみてくださいね。

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Via Gelato
ヴィア・ジェラート
1142 12TH AVE. HONOLULU, HAWAII 96816
電話:808-732-2800
月曜    定休日
火曜- 木曜 11AM – 10PM
金曜- 土曜 11AM – 11PM
日曜    11AM – 10PM

 

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