ハワイでもう抹茶には困らない!ワイキキに本物の宇治抹茶がやってきた♪抹茶カフェ舞妓(MATCHA Cafe MAIKO)ニューオープン!有機栽培の最高級宇治抹茶☆

2016年08月24日

テーマ:ハワイのスイーツ

ワイキキに、本物の宇治抹茶がやってきた

 

2016年7月オープンしたばかりの、

 

「抹茶カフェ舞妓」
(MATCHA Cafe MAIKO)

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京都は宇治の老舗「播磨園」こだわりの、
有機栽培・最高級宇治抹茶を使用されています。

 

昨今では、日本だけではなく、
美容や健康を目的とした健康食品として
アメリカやヨーロッパでも大人気の抹茶

 

日本では、抹茶味の新作お菓子が常にあり、
街へ出れば抹茶カフェも沢山ありますが、
ハワイ本物の宇治抹茶をいただけるのは、
とっても貴重なこと

 

場所は賑やかなクヒオ通り
とってもわかりやすいですよ
連日行列の絶えない丸亀製麺を左手に歩き、
お店を通り過ぎた先ですぐ左に曲がります
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すると右奥に見える、鮮やかな緑色の“のれん”
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はい、こちらが「抹茶カフェ舞妓」
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お店の目の前にはオリオリトロリー停留所
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ランチ後などのデザートタイムに限らず、
ディナー後にいらっしゃるお客さまも、
とーっても多いのだとか

 

お茶好きな日本人はもちろん、
様々な国からの観光客、また、
ロコのリーピーターなどが訪れる、
開店早々大人気「抹茶カフェ舞妓」

 

ハワイだからこそ生まれたであろう、
アメリカンサイズも必見です

 

店内へ入ると、左側の壁に、
メニューのスクリーン
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右側のイートイン用カウンターには、
メニューのファイル
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どちらも見やすいデザインで、
選びやすい注文しやすい
※因みに公式ウェブサイトも素敵なんです!

 

それではさっそくですが、
数あるメニューの中でも大人気の、
お店のオススメを3つ
ご紹介いただきました

 

まずは定番の、
ソフト・アイスクリーム(抹茶)
– $5.50 –
色!香り!そして「ザ・お抹茶」感!
抹茶のほのかな苦みを残しつつも、
口あたりはとってもまろやか
甘さとの全体的なバランスが絶妙
そして手作りのワッフルコーン
これまた香ばしくて美味しいんです
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お次は無敵コンビの、
抹茶フロート(抹茶)
– M $6.50 / L $7.20 –
ドリンクとソフトクリーム、
両方同時に楽しめちゃいます
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そしてラストを飾るのは、
舞妓スペシャル(抹茶)
– $7.80 –
こだわりの詰まった絶品パフェ
ソフトクリームはもちろん、
スポンジケーキ、小豆煮や白玉、
これらぜーーーんぶ手作り
だからこそ実現できる優しい味
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なんとこちらのパフェ、
多いときの売れ行き、1日100個
大人気のメニューなんです

 

さて今回は、抹茶メインのご紹介でしたが、
抹茶だけでなく、ほうじ茶もあります
日本人は大好きなほうじ茶ですが、
外国人の方にはまだ馴染みがないみたい、
「抹茶カフェ舞妓」が登場したことで、
これから定着していくと嬉しいですね

 

それではここで、
お店のシステムを少しご紹介

 

カウンターにてご注文&お支払後、
同じカウンターで受け取ります
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入口右側がイートインスペース
和風雑貨のデコレーションが、
とっても素敵なんです
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外へ出て、晴れ空のもと
いただくのも心地よいですよ
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そして本日、取材の中で、
貴重なお話を伺うことができました

 

「抹茶カフェ舞妓2つのこだわり」

 

・こだわりその1・
「安心・安全・厳選素材」
商品ご紹介の中でも少し触れましたが、
ソフトクリームはもちろん、
ワッフルコーン、スポンジケーキ、
寒天、トッピングの小豆煮や白玉、
全て手作り

 

あと、そういえば・・・
ドリンクをいただいている最中、
ふと気付いたのですが、
この氷たち、何かが違う・・・??
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伺ってみると、なんと、
実はにもこだわりがありました
大きさや形が溶けにくい設計に

 

・こだわりその2・
「日本のおもてなしの心」
商品とは別の何かを、
お客さまへ印象付けたい。
という思いから生まれたそうです

 

商品を楽しんでいただくのは最低限のこと、
さらに付加価値を、というお店の思い、
とても素晴らしいですね
(わたくし見習わなくては・・

 

お客様目線に徹したお店づくり
なんとオープン二日前まで、
試行錯誤されていたのだとか

 

「おもてなしは茶道から学ぶ」というほど、
お茶おもてなしは、とても縁の深い関係

 

日本の心に触れたくなったら、
スタッフさんが笑顔で迎えてくれる、
ワイキキのおもてなしカフェ
「抹茶カフェ舞妓」へ是非
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抹茶カフェ舞妓
(MATCHA Cafe MAIKO)
(808) 369-8031
2310 Kuhio Ave. #143 Honolulu, HI 96815
11:30 – 20:30
>> 公式ウェブサイトはこちら
>> Googleマップはこちら

 

JTBハワイ WEB課


★今回ご紹介した情報は予告なく変更される場合があります★
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